酸菜鱼作为传统的国民快餐，有着合格的客群基础，作为酸菜鱼快餐和酸菜鱼@米饭的引路者，“鱼米亲亲”酸菜鱼快餐加盟不仅大胆对传统酸菜鱼进行了革新，将传统酸菜鱼打造成了小份制、单品化、时尚化的酸菜鱼快餐，更是凭借精选食材，打造出特色酸菜鱼菜品，成为大众消费者喜爱的酸菜鱼品牌。

（1）川渝三年老缸陈酸菜

“鱼米亲亲”产品团队寻访国内酸菜原产地，终确定“川渝三年老缸陈酸菜”为核心食材，纯手工腌制，三年的发酵使得各种食材和配料充分融合，成就了“鱼米亲亲”酸菜鱼由内而外的酸劲十足，只能说，这酸菜鱼真够味儿！

（2）越南进口巴沙鱼，无骨少刺，鲜香滑嫩

巴沙鱼含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收，其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，去骨去刺，成为酸菜鱼快餐制作的优选！要实现酸菜鱼快餐化，首先要解决“杀鱼”“吃鱼”慢的问题，而鱼类食材“巴沙鱼”能很好解决这个问题，无骨少刺，鲜香滑嫩，免去“杀鱼”“挑刺”的流程，成就“鱼米亲亲”3分钟出餐的酸菜鱼@米饭。

（3）精选五常生态米、河套地区麦芯粉，为美味加分

主食大升级，“鱼米亲亲”采用黑龙江五常原产地名米，品质扶持，吃饱为止；米好，饭更香！河套地区麦芯粉，制作而成的紧实大馒头，也是别有一番风味！

经过革新后的酸菜鱼快餐，“鱼米亲亲”酸菜鱼@米饭，丰富了整个餐饮的快餐品类，酸菜鱼这一道“国民菜”凭借单品爆款成为大众吃货热爱的“酸菜鱼快餐”。

“鱼米亲亲”酸菜鱼加盟，也成为创业者争相选择加入的品牌项目！

【鱼米亲亲·酸菜鱼@米饭】

酸菜鱼米饭引路者

时尚、年轻、快捷、平价、爆款

单品化、标准化、料包化、复制化、连锁化