鱼恋虾隶属于北京尚品香国际餐饮管理有限公司，由90后大学生徐莉于2013年创办，已获得商标局颁发的商标注册证，2015年，鱼恋虾品牌经过预赛、初赛、复赛、决赛环节，终夺冠烹饪协会“首届餐饮业青年创业创立大赛”优先名，荣获“十大具有智慧之选价值品牌”、“餐饮业未来之星”两大奖项，天津卫视《藏龙卧虎》、北京电视台《美食地图》、《商界》、《创业邦》、《北京商报》、《青年报》、新浪、搜狐、网易、网、凤凰网、网等上千家媒体均对鱼恋虾品牌及创始人徐莉纷纷报道。目前鱼恋虾品牌已立足于北京，并在江苏、安徽、河北、湖南等地开设门店，成为享誉全国的美食品牌，仅品牌估值就高达2000万元。
　　鱼恋虾火锅采用先吃鱼虾，后涮菜的模式，招牌锅底为制造/精制的鱼恋虾鸳鸯锅，有清香和麻辣、香辣、踏青等不同味型，说到特色，这道为爱而生的鱼恋虾锅底可谓集美味与营养为一体，男人一定要吃虾，虾是长在海里的水果，虾不但能补钙，含有丰富的蛋白质和维生素，这来自深海的南美大虾足足有半两重，吃起来很有嚼劲，让您的味蕾在此瞬间绽放，回味无穷；女人一定要吃鱼，鱼恋虾的鱼无污染的深海龙利鱼，肉质鲜嫩，含有丰富的胶原蛋白，有助于爱美的女士美颜，而且多吃不长肉，更神奇的这里的鱼肉外焦里嫩，竟然找不到一根刺，鱼恋虾锅底集麻、辣、鲜、香、脆、嫩为一体，真可谓男人的加油站，女人美容院。鱼有虾更鲜，虾有鱼更香，不但味道鲜美至极，而且营养丰富，鱼恋虾凭借独特的创意和健康美味已经得到广大食客的认可与赞赏。鱼恋虾上选食材，精致美味，有美食，不孤单，唯有爱与美食不可辜负也，爱她（他），就陪她（他）来吃鱼恋虾吧。

　　优势一：集营养美味于一体，不但抓住顾客的胃，更能抓住顾客的心
　　鱼和虾都是健康美味产品，鱼恋虾采用无刺巴沙鱼和南美白虾为主打食材，人人喜欢吃，天天吃不厌。男人喜欢吃虾，女人、老人、小孩更喜欢吃无刺的鱼，鱼有虾更鲜，虾有鱼更香，先吃鱼虾再涮菜，鱼恋虾，为爱而生的品牌，唯爱与美食不可辜负也，爱他（她）就陪他（她）吃鱼恋虾！
　　优势二：标准化操作，经营省心
　　鱼恋虾火锅不需要专业大厨，老板无需担心受大厨的控制。制造/精制核心底料由总部统一配送，确保出品稳定性，整个店内的工作环节，被压缩到简单的采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低到极限，管理更轻松！
　　优势三：不错的营运团队，一站式上门带店
　　鱼恋虾的团队在多年的实践中，总结了一套经得住市场考验的管理体系。能够帮助加盟商快速、成功的复制鱼恋虾火锅的成功经验，迅速占领市场。即使智慧之选者没有一点餐饮行业的从业经验，也能够轻松上手，鱼恋虾作业标准化、规范化、设立监督机制、建立严格的培训机制、建立全方面的加盟商跟踪体系等方面的制度来提高/增加加盟店的健康成长。
　　优势四：强大的品牌宣传
　　天津卫视《藏龙卧虎》、北京电视台《美食地图》、新浪、搜狐、网易、凤凰网、网等全国4000多家媒体报道过90后美女徐莉创办鱼恋虾，2015年鱼恋虾夺得全国餐饮业青年创业创立大赛带头，分别荣获烹饪协会“餐饮业未来之星”、“十大具有智慧之选价值品牌”两大奖项。同时，鱼恋虾的股东、电视台品牌顾问李光斗担任鱼恋虾常年品牌顾问，30多人的营销策划团队为鱼恋虾提供策划营销，不断宣传鱼恋虾，提高鱼恋虾品牌美誉度，让每个加盟商充分享受品牌的价值。
　　优势五：能外卖的火锅，夏季无淡季
　　火锅店可经营，操作简单是优点，同时存在两大痛点，优先，夏季是火锅淡季，第二，火锅不太容易做外卖，对此，鱼恋虾总部开发出两款即可堂食又可外卖的产品，一款为鱼恋虾干锅，另一款为麻辣龙虾，让每个加盟店空间更大。

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