渝老幺重庆小面里仅调味料就有十几种，多则二十几种，主要有：油辣子（红油辣椒）、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等，红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子，更甚者要用“糊辣壳”，榨菜要选用上等的涪陵榨菜;姜必须是老姜，先去皮再切碎，这样才不苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入少量净水变为蒜水，这么多种调料一样都不能少，在面放入碗之前，加入高汤将所有调料冲开后，才将煮熟的面条挑入碗中食用，民间有“宽汤窄面”之说法，意思是面少佐料多，这么多种美味的调料融合在一起，那层次感当然不摆了。

渝老幺重庆小面传承中华饮食文化精髓，麻雀虽小，五脏俱全，可谓“汤中容天地，面里聚乾坤”，刚柔相济又具有包容性。文火熬制的高汤，刚刚做好的鲜面条，制造/精制调料熬煮的油辣子，多达十八种的佐料，挑一夹面入口，那香味直逼喉咙，挑战你的麻辣感官和味蕾极限。

作为有市场的知名重庆小面品牌，渝老幺重庆小面产品的优势是明显的，选择的材料，有专业的大师指导，渝老幺重庆小面既好吃又健康，是很好的加盟之选，市场广阔，经营轻松。在众多的重庆小面中，渝老幺重庆小面食材丰富，专业工艺，绿色健康时尚，值得信赖。未来，渝老幺重庆小面将开启连锁加盟事业新篇章，成为餐饮业一颗璀璨的新星。

1、选址评估支持：帮助加盟商进行选址及选址分析,从地段类型(商业街、社区、商场店面、特殊场合),周边竞品,目标消费者的实现目标结构、潜在消费者的年龄结构、住宅物业价格等维度,科学分析选址。

2、店面装修支持：专业的设计师量身订做店面装修设计及布局，利用店面的每个角落，提高店面的利用率。

3、开业策划支持：总部在开业前期会提供完整的一对一开业营销支持、开展目标市场调研，制定的促销宣传方案。

4、培训支持：为合作者及店内工作人员实行开业前的店长培训、收银培训、后厨培训等,先期进行文本形式的品牌、服务、制度等培训,后期进行入店实操培训、实践操作指导,确保开店前整店人员胜任岗位,开业后,实现快速经营、稳定获利、易于管理。

5、开业驻店支持：运营经理在开业前到店，协助合作者采购开业前一次性物料、餐品原材料;以及管理制度、员工培训、设备调试、口味微调等方面开展相应工作。

1、详细了解、详细了解加盟品牌、产品及招商条件等相关信息。

2、实地调查、到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

3、开店申请、填写开店申请书，确认开店意向。

4、签订合同、双方在没有任何异议的情况，便可以签订加盟合同，合同一式两份由加盟总部及加盟商分别保管。

5、立地评估、办理好相关手续后，总部专业考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。

6、店面装修、总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

7、免费培训、加盟后，总部会为加盟商提供一系列的免费培训服务，以提升门店的成功率。

8、开业准备、购买开店所需要的设备，物料，大型店铺在开业前需招齐相对应的工作人员。

1、必须是境内拥有合法经营的企业法人、经营者或自然人。

2、具有做品牌的长远眼光并有合格自信和实际市场操作和创业能力及意识。

3、具有较强的市场拓展能力和不断探索现代化企业管理的敬业精神。

4、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。

5、具有一定的经济基础，能满足开店所需要的很低费用。