鱼家烤鱼定位高品质鱼快餐，主力人群为白领女性。“无刺”这个核心消费痛点，强化品牌张力，在增加白领午餐选择菜单的同时，更加注重营养健康的理念。 　　鱼家烤鱼是一家致力于单品类，多品牌运营的餐饮供应链服务及品牌管理公司。公司专业的研发，铸就单品类爆款，市场化运作，打造餐饮连锁，品牌策划，建立品牌战略高度，打造中式快餐连锁，尤其是鱼快餐。 　　鱼家是一家集烤鱼、大排档、下午茶为一体，辅以时光书房、时光影院、时光慢递、时光民谣等各类型主题活动的主题餐厅。倡导都市人放慢脚步，去体味生活的美妙。鱼家烤鱼不仅保留了传统烤鱼所融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，同时以“一烤二炖”的口感使微辣的别样风情，做法考究。鱼家烤鱼打造特色美食，美味值得信赖。 　　鱼家烤鱼餐厅以丰富人类饮食文化，创造一个好味道，好体验，高性价比的餐厅为目标，主营特色烤鱼，鱼家烤鱼信奉的经营理念是把简单的事情做到就是成功。专业源于专注，鱼家烤鱼执着以客户价值为核心，做商圈热门的餐品牌。 　　鱼家烤鱼主力产品是鱼家烤鱼。营养搭配，现熬高汤，流程化作业，让鱼儿进入快餐通道。全力打造一碗营养美味的好鱼！鱼家烤鱼总部对加盟店定期不定形式地进行抽查与调研，对加盟店的各个方面进行考核和评估提出指导意见，互相探讨，共同提高。为了让更多的消费者吃到正宗的餐饮美食，也为了扩大品牌名气，该项目招商火热进行中，诚邀有识之士加盟，共创财富未来。