乐小骄面，初期以佐料全、味道正为基础，口感丰富，老少皆宜。为了符合更多人的口味，乐小骄做出了适合于不同人群自由搭配的小面。久而久之，他的小面形成了自己的特色，汤鲜而厚味、香辣下口，让很多人有了那种"不吃小面不自在"的感觉。乐小骄用终身对小面的热爱，让整个重庆认识了他、肯定了他。如今乐小骄面已有百年的历史，让知道这个传统品牌的人又回头看到了那条老街、耳边徘徊着那久违而亲切的吆喝声。 　　乐小骄面馆是一家基于互联网时代创立的O2O外卖连锁机构。乐小骄原汤面，一个专为80后、90后、00后量身打造的颠覆性互联网轻餐饮品牌，成都馋堂针对“外卖没有汤面”的市场痛点，在业内首倡“一家做外卖的面馆”概念，创造性的丰富了外卖菜单里没有汤面的缺憾，满足了众多客户的“面条外卖不糊汤，口感味道如堂食”的迫切诉求，打造出具有的互联网时尚餐饮品牌。 　　乐小骄经过两年的技术开发与完善，由12道工序制作，包括面粉选择， 压制工艺，改变面条中食材的配比，一举解决了面条煮熟后无法长时间存放、外卖影响口感等现实难题，达到外卖与堂食口感接近。此项技术可谓是“面条界”的巨大不错，不仅仅是为爱吃面的朋友增加了更好的选择，同时也是对经营者渠道的一大增加。