岳飞麻辣烫对传统做法经过深入研究，取其精华，去其糟粕，在自有工艺组料上大胆改革，底料香气浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。汤底使用专利浓缩骨汤调配，结束了传统麻辣烫制作复杂、无法标准化生产的历史。同时，又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，开创了麻辣烫营养滋补的餐饮。

　　岳飞麻辣烫风味独特，菜品奇香四溢，且滑嫩甘甜，柔软鲜香，清爽适口，爽口又爽心，越吃越想吃。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返。

　　岳飞麻辣烫，根据骨汤的营养成分、口感香味以及不同消费者的味觉感受，分为营养骨汤和麻辣骨汤，经过提取、浓缩等技术调配出健康营养的汤料，保留了大部分营养素，有益于健康，喝营养骨汤是消费特色，无疑是抓住了健康消费、美食消费群体的主流。

　　营养骨汤适合不宜吃辣的、注重养生的人群，骨汤以滋补的白汤为主，既鲜嫩可口，又有益于健康，骨汤因其营养丰富、汤质爽口、养胃补脾非常适合于老人和孩子食用，而相对麻辣骨汤则以醇香的红汤为主，骨汤集鲜、香、麻、辣滋味于一体，油而不腻，辣而不燥，即烫即食，四季皆宜，具有驱寒、祛湿、补血、补钙等作用。

　　岳飞麻辣烫精心推出微辣、中辣、特辣等多个辣度，各种样式菜类齐全底料、汤底、调料、蔬菜、丸子类荤素搭配随意选，美味又新鲜，保你吃到尽兴。未来的发展中，公司将坚持“横向延伸，纵深发展”的经营思路，努力在餐饮领域做大做强，使“岳飞麻辣烫”成为餐饮行业的品牌。

　　1、协助选址评估

　　协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助加盟商制定正确的开店决策。

　　2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督

　　为统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

　　3、员工培训

　　店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

　　4、派驻管理人员协助开店

　　公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。

　　5、后续服务

　　开业后，总部会定期委派的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

　　1、初步了解

　　创业者留下您的联系方式，可以先对项目进行初步了解。

　　2、实地考察了解

　　加盟岳飞麻辣烫前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、提出加盟申请

　　对岳飞麻辣烫的实力认可后，确定要加入其中的创业者，可向岳飞麻辣烫总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　加盟申请者必须在当地繁华商圈有自备或能够租赁之店面，店铺需要总部评估。

　　6、店面装修

　　按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，提高/增加全国加盟店的统一性。

　　7、培训

　　总部为加盟商提供严格规范的系统培训，提高/增加加盟店经营更顺手。

　　8、开业筹备

　　办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。

　　1、有独立承担民事责任的能力，品行端正，无任何犯罪记录。

　　2、创业者可以接受特许经营的商业模式，认可和接受岳飞麻辣烫品牌理念和使命。

　　3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金。

　　4、有的商铺位置和合格的当地社会关系。

　　5、愿意参加岳飞麻辣烫总部的培训和接受总部的各项管理。