相比传统炭火烤鱼，纸包鱼更建环保健康，纸包鱼优点多多，重要的是，纸包鱼不容易上火，是一种清淡的吃法。渔城纸包鱼从一开始的普通炭火烤鱼经过不断探索和改进到现在的无纸上烤鱼。重庆纸包鱼环保卫生不扰民，比普通传统烤鱼更容易操作，做出的味道更是胜过炭火烤鱼。目前该行业在国内的市场占有欲也在不断提高，作为该行业的佼佼者，渔城纸包鱼深受消费者的欢迎。相信会是您通往财富道路上一个更佳的选择。 　　纸包鱼是近年来疯狂流行在川渝大地的一种新式健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，双剑合璧光芒万丈，刚推出市场就在吃货群激起千层浪。据不完全统计，短短一年时间，重庆和四川两地就冒出上千家纸包鱼餐厅，大街小巷随处可见排队吃纸包鱼的场景。 　　相对传统烤鱼来讲，纸包鱼从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼可搭配石锅鱼、烧烤、快餐小炒等项目一起经营，达到一个项目带火一堆项目的感觉。 　　渔城纸包鱼采用一次性烤纸，无碳熏类物质，不容易产生致癌物。传统的烤鱼都以油腻为主，不符合现代人健康时尚的饮食观念，纸上烤鱼，吃的是原汁原味的鱼肉烤出的油，健康自然，而且提高/增加了鱼的鲜美口感。渔城纸包鱼培训口味众多，比如豆豉味、蒜蓉味、泡椒味、香辣味等，让众口不再难调，满足了不同口味的消费群体。