杨松潺椒麻鸡是引自新疆的一种风味菜，杨松潺椒麻鸡在之前的基础上进行改善，使之更加美味，备受老少喜爱，杨松潺椒麻鸡是煮熟后要用手撕成小块儿，加上洋葱、制造/精制的椒麻汁等辅料拌匀即可，杨松潺椒麻鸡味麻、辣、香、鲜。杨松潺椒麻鸡是逢年过节餐桌上必不可少的一道菜肴。杨松潺椒麻鸡为中小智慧之选者优选创业项目，在全国已取得了合格的经济效益和社会效益，使许多人走上了创业的道路，智慧之选经营者备受其益。
　　杨松潺椒麻鸡加工技术精湛，总部能轻松把红毛蛋鸡《老鸡》的肉制作得细嫩、味美。杨松潺椒麻鸡独特的汤汁，麻辣油炼制技术是非常关键的，总部能轻松把汤汁的鲜，麻，辣，香提炼出来。杨松潺椒麻鸡是上到60岁老者小到10多岁的孩子都能接受，杨松潺椒麻鸡多种搭配，配合米饭，皮带面，一碗饭下肚有让你有再想吃三碗的冲动。
　　椒麻鸡是四川“奉旨售卖”的一道美食小吃，在公元1721年(康熙六十年)，康熙帝为在自己寿诞之际大宴群臣，让每省主官献上一道民间菜肴，当时在四川担任巡抚的年羹尧便献上了这道菜肴，康熙帝品尝此菜之后，赞不绝口。遂下诏，赐民户白银1000两，让年羹尧为其在四川成都开设售卖此菜的店铺。
　　因此菜主食材为鸡，熬煮好鸡之后，沥干水分，去骨留肉，佐以自己从山中采来的中药，辅以辣椒花椒调味，主味型麻辣爽口，再加自制椒麻汁拌匀，吃起来无骨无渣，清香味十足，口感非常好，赐御名“椒麻鸡”。至此，四川美食有了这道“奉旨售卖”的美味!

　　杨松潺椒麻鸡项目优势
　　1.杨松潺椒麻鸡总店是商务部首批认定的 “杨松潺椒麻鸡”知名品牌产业，烹饪协会认定的“中华餐饮名吃”
　　2.杨松潺椒麻鸡是一家有信誉度又占有市场的加盟店，加盟椒麻鸡，只需要须1500优惠左右，包括所有的椒麻鸡制作自有工艺，专业面向市场的培训，后期会有专人到店里亲自给与指导。
　　3.加盟杨松潺椒麻鸡，只需要15~25平米的门面，和几千块钱的后备资金周转，在专人的指导下完成店面设计、店铺装修、卤食器具、卤料手艺等等一系列难题。
　　4. 杨松潺椒麻鸡全套技术和自有工艺，所有的自有工艺均按斤数和克数的比例配置而成，这种到克数的培训，一定会让您学会技术，有自己当老板能力。
　　5.从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业，10天内完成，让您无需为创业担心。
　　杨松潺椒麻鸡加盟优势
　　1.智慧之选不高：“杨松潺椒麻鸡”，项目智慧之选小，经营方式简单灵活，适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族开业创办。
　　2.经营方式灵活：杨松潺椒麻鸡店面可大可小，根据当地环境和消费人群灵活开店。
　　3.创业人群广泛：“杨松潺椒麻鸡”向卤菜店及在其他培训点没有学到真技术或技术无特色的朋友升级或增加新品种，“椒麻鸡”，是难得的特色美食生意，适合初次创业的各类人群。
　　4.包教包会：学员亲自动手操作，从原料处理，香料的配比，调汤到产品卤制直至完成所有产品的全部流程，确保学员完全学会，满意为止。
　　5.智慧之选少、低：杨松潺椒麻鸡只需智慧之选几万元就能全面运营，比开一个摊、早餐点的投入还要少。
　　6.操作易学：杨松潺椒麻鸡总部提供全套秘方和制作所有的工艺，一学即会经营。
　　7.经营简单：杨松潺椒麻鸡总部会提供全套的经营模式和经营流程，你只需提供一个店面，或者做椒麻鸡的地后续的所有事情，杨松潺帮你一站式解决。没经验、没学历、没技术，都能一学就会。
　　8.装修简单明亮：杨松潺椒麻鸡装修简洁明亮，明炉亮灶的传统特色销售区和特色食品档口外卖部。