杨师傅酸菜鱼时尚又营养的餐饮，男女老少都爱吃。每碗所用的鱼都是从越南真空运回来的无刺的巴沙鱼，新鲜美味又健康。鱼汤也是经过好几个小时小伙慢炖的，再加入调料口感更是让人回味无穷。开胃的老坛酸菜是正宗的重庆老坛酸菜，加上越南巴沙鱼味道更上一层楼。还有香甜的番茄鱼，番茄选自新疆熟透的番茄，绿色食品，给你大自然的味道。杨师傅酸菜鱼川渝美食，鲜爽嫩滑，鱼味无穷。

　　杨师傅酸菜鱼主打多种口味的砂锅鱼，在食材选择和处理工艺上极为严苛，选用山水养殖的绿色生态黑鱼，食材原料均新鲜，烹制过程中绝无使用任何添加剂，且在传统砂锅鱼的制作工艺基础上不断改良。采用“花椒之乡”四川金阳上等青花椒，流传数百年的土陶缸腌制酸菜，摒除传统砂锅鱼口感油腻的弊端，科学的烹制工艺使得鱼汤清爽鲜香、醇厚温润，鱼片鲜嫩柔滑，麻味纯正，辣而不燥，酸菜去腻开胃，口感芳香。

　　由于公司重在转型发展，2015年初在南京注册“杨师傅酸菜鱼”酸菜鱼全国性商标。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法现在也各有不同，但口味基本一致。

　　1、奖励政策，杨师傅酸菜鱼会推出销售奖励政策，凡是业绩达到一定标准者，杨师傅酸菜鱼会适当的给予物品、现金或是费用返还的奖励政策，同时，杨师傅酸菜鱼也会不定期的为加盟店提供技术、管理、运营等方面的指导。

　　2、品牌扶持，杨师傅酸菜鱼的合作伙伴享有杨师傅酸菜鱼的品牌使用权，加入杨师傅酸菜鱼，都可以在合同约定范围内使用杨师傅酸菜鱼的品名、商标及其他形象系统和口号。

　　3、营销指导，杨师傅酸菜鱼将定期派专业营销人员为客户进行市场诊断，与品牌相关的产品是要进行营销的，没有营销就无法获得销售，也就无法为大家带来更多的，杨师傅酸菜鱼适时地调整营销策略，确保加盟店的良性运作，缩短加盟回收期，加盟杨师傅酸菜鱼，专业营销方案为你服务，让你的市场不断扩大，实时给你带来市场惊喜。

　　4、技术更新，杨师傅酸菜鱼根据时节的不同，推出不同的酸菜鱼产品和风格，就像商场春秋季不同的卖场风格一样，杨师傅酸菜鱼也是日新月异，常变常新。

　　5、促销规划，杨师傅酸菜鱼杨师傅酸菜鱼凭借雄厚的资金实力，负责策划专卖店开业宣传和大型促销后动，进行强势宣传推广，策划在经营中全国统一的促销活动，杨师傅酸菜鱼将根据单店经营状况，策划单店促销、宣传活动并派专业人员扶持，提高杨师傅酸菜鱼品牌的美誉度，负责全国性媒体宣传，提高的美誉度，让杨师傅酸菜鱼更加的深入人心。

　　一、招商咨询了解

　　1、会议、培训、广告等招商渠道，了解企业概况及经营模式。

　　2、了解加盟条件及要求。

　　3、确定开店意向。

　　二、填写加盟申请表

　　加盟方填写《加盟申请表》、规定的说明及经营能力的资料文件，提交至公司总部审核。

　　三、公司考核

　　1、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。

　　2、审查，通知申请人，即可签约。

　　四、签约

　　1、公司提供特许加盟合同文本，并予以解释。

　　2、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务。

　　3、缴纳相关加盟费用。

　　1、加盟的企业必须是证照齐全的合法单位，必须是信誉好、无销售假冒伪劣产品记录，已有健全客户网络的单位。

　　2、新加盟经营的企业，必须是对产品有一定认识，而且有信心从事本行业，有一定潜力的单位。

　　3、资金条件企业必须有一定经济实力，能够提高/增加加盟专卖店的经营运作。

　　4、场地：a、加盟专经营面积约50㎡左右，门面宽度约6m，门头高度不低于1m。b、加盟设置，按具体情况和位置而设定。

　　5、信誉提高/增加金必须收取加盟商的信誉提高/增加金，在合约期满后，经考核没有违约，不继续履行新合约时一次性兑清。

　　6、加盟管理费总公司每月向各加盟店收取一定的加盟费，并每年一次性收缴。