鸭品记老鸭粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，可搭配鸭肝和鸭肠。鸭品记老鸭粉丝汤中碳水化合物和蛋白质的含量丰富，而脂肪含量却很低。鸭品记老鸭粉丝汤，汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点。

　　鸭品记老鸭粉丝汤有控制体重的好处。因为粉丝在制作中，淀粉变为改性淀粉，血糖指数降低。不但对高血糖人群有益。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，鸭品记老鸭粉丝汤不仅年轻人喜欢也特别适合老年人食用。

　　“鸭品记”改变用餐环境，让大家观念里摆在地摊上的产品走进了舒适、清洁、优雅的店堂，给人既亲切又有品味道的享受,为顾客提供五大系列(冷菜、热菜、煎蒸、冷饮等)近百种菜品，并有几十种精选菜品供客户选择，专门烹制，制作工艺均实行企业标准，严格遵循质量、卫生要求，既适应现代快节奏的需要， 又提升了一种饮食文化，符合了现代人的消费习惯。

　　公司成立以来，秉承“诚信鸭品记，品质至上，精益求精，追求优越”的经营理念，学习总结西式快餐管理之经验，博取众长，推陈出新，把菜品大众化，美味佳肴标准化，突出快速、健康、营养之中式快餐特点，努力营造“鸭品记每一天，快乐多一点”的文化氛围，以“让我的微笑感染您，把我的快乐带给您”的服务理念，为实现用“五年时间打造出中国具影响力快餐品牌之一”的企业愿景而拼搏!

　　经过多年管理经验总结和技术沉淀，形成了餐厅操作流程和各个岗位的标准化、流程化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式，现正在优化经营管理模式，提升构建企业文化，积极塑造品牌形象，以连锁加盟的方式在全国拓展，公司设立了企划部、营运部、营建部、产品研发部、人力资源部、培训部、物流配送中心等职能部门，为快餐连锁加盟店提供科学的营建指导、完善的开店支持、标准的后续营运服务。

　　01 选址支持：总部派遣市场督导下店考察和电话指导，协助经销商店面选址及店铺装修测量。

　　02 装修支持：经销商提供店面照片、详细平面尺寸，总部根据平面尺寸图免费为店面提供形象设计。

　　03 产品支持：总部利用品牌优势，不断开发新产品，将新的产品推向市场、确保销售有市场。

　　04 开业支持：总部免费提供品牌营运管理培训教程，包括营销技巧、产品陈列、产品知识等。

　　05 运营支持：总部不定期派遣专业培训师亲临门店现场指导，免费提供业务指导。

　　06 广告支持：总部安排投放营销广告，促进项目品牌在全国市场的快速发展。

　　07 物流支持：快捷的电子商务平台和物流配送系统，将新品上架。

　　08 技术支持：产品技术交流、生产工艺和流程制作方法。

　　09 市场支持：总部统一规划市场，策划终端活动，免费为经销商提供方案。

　　10 保护支持：总部在合同中约定区域内部不发展二家合作商。

　　1、市场调查

　　调查本地市场，调查鸭品记老鸭粉丝汤项目在本地的发展和前景。

　　2、实地考察

　　前往鸭品记老鸭粉丝汤总部进行实地考察，确定加盟意向.

　　3、店面寻找

　　寻找店面，咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施

　　4、申请加盟资料

　　总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　5、签订合同

　　达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用

　　6、店面装修

　　装修以总部提供的设计，按照自己店面的实际情况为主。

　　7、总部培训

　　培训按加盟商安排的学员到总部实体店学习，操作。

　　8、开业筹备

　　开业之前购买好设备，原材料，办理好营业证件。

　　9、协助开业

　　总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，后期总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。

　　1、加盟者必须是中国人民共和国的合法公民，是鸭品记老鸭粉丝汤加盟店的直接经营者；

　　2、具备艰苦创业精神，并能够保持旺盛的精力和干劲；

　　3、有品牌意识和管理经验，用长远的眼光发展；

　　4、具有合格的个人品质和商业性质；

　　5、对"鸭品记老鸭粉丝汤"品牌有一定的认识度；

　　6、具有一定的资金实力；

　　7、符合总部要求的店铺场所；

　　8、身体健康，生活在开店城市。