油炸鸭采用瘦肉型樱桃谷鸭为主要原料，解冻，清洗，穿刀，去掉肚膛内所有杂物，解决鼻孔内的松香，沥干水份侍用，按比例加入熬制好的料汤，再加入葱、姜、蒜、味精、咸盐、白糖，搅拌均匀，把沥干水的鸭子，放入料汤中咸制十二到十五个小时；油炸鸭炉通电加温到一定的温度，设制好一定的时间，把咸制好的鸭子放入，气压开至一定的压力，爆烤至设制好的时间即可，爆烤过程香飘百米，美味可口，百吃不厌！

油炸鸭根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵养生药材，经科学调配而成。油炸鸭经过原料甄选、清洗、配比、调料、腌制、入味、烤制等18道工序，每一道都是精工细作入味三分，特别添加人参、田七、杜仲、枸杞、党参、陈皮等21味珍稀中草药材，千年养生古方糅合现代营养健康学，制造而成。

“油炸鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是油炸鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。

“油炸鸭”卤制出来的菜品色泽红润，香味扑鼻，给人优先眼就会产生浓厚的食欲，除了醇厚的卤味口感外，还有种特别的熏香味，初闻香味四溢，入口不油不腻不粘，尤其是油炸鸭的特色熟食，皮肉骨髓随口轻咬即自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。我们的口味更多，品种更全，咱们油炸鸭的宗旨就是以味博天下，以味赢人心。

1、品牌形象支持

成功加盟即提供油炸鸭品牌使用授权，总部除提供整套CIS形象应用手册。强势品牌已为加盟商的成功经营打下合格基础。

2、整店输出支持

总部会给予很大强度的加盟支持，从店面选址到开业，一整套的流程，都由加盟总部全程陪护，扶持加盟商顺利开店。

3、免费培训支持

公司拥有运营培训师团队，将为加盟商提供并订制富有实效的系统性培训，提高加盟商及员工的综合素质及运营效益。

4、物流配送支持

总部提供完善的财务制度及设备、店员服装、宣传物料等供应。

5、媒体广告支持

总部提供整套的统一VI设计与宣传资料，在各大电视、网络媒体进行广告宣传，加盟商轻松尽享品牌资源。

6、市场运营支持

公司企划部会定期组织促销活动，总部统一策划，门店只需简单执行并派有美导协助执行，同时公司持续的对加盟店店员培训，手把手的教您好如何经营一家店。

1、整体了解

潜在加盟商对油炸鸭进行整体的了解，网站填写表格留下您的基础信息，便可或许包括加盟政策、品牌理念等。

2、实地考察

实地考察可分为两个重要方面：一是到就近加盟店实地参观考察。二是前往公司油炸鸭加盟总部考察并面谈。

3、加盟申请

有意者填写加盟申请表递交给油炸鸭加盟总部，经油炸鸭加盟总部审核给予明确答复。

4、签订合同

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、选址建店

根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。

6、店面装修

油炸鸭加盟总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。

7、运营培训

加盟商应派员工前往油炸鸭加盟总部进行从技能到运营各个方面的培训，店铺顺利开业。

8、开业筹备

在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，制定开业计划，做好开业准备。

1、油炸鸭的申请人必须年满18周岁，对公司总部的管理方式和经营理念有认同。

2、申请人具有满足油炸鸭的足够的资金，具有经营管理能力和资信。

3、油炸鸭的合作商有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人

4、合作商统一使用油炸鸭的商标品牌，能接受油炸鸭的总部的统一管理模式。

5、油炸鸭的合作商愿自觉维护品牌形象，不得借油炸鸭的品牌效应损害消费者利益。