勇志日式烤肉是鸿裕川旗下的一个品牌是一家以健康养生为主题的体验感极强的烤肉店。勇志日式烤肉料理的精致是与环境的精美和谐共融，其选用的食材是黑毛雪花牛肉、深海海鲜，品质高尚、相对新鲜、简单烹调、品尝原味是勇志日式烤肉料理原始的精神。