鱼米缘酸菜鱼米线，跨越千里寻找口感鲜嫩的无刺鱼肉、松花江流域、长江流域、珠江流域都留下反复的口感测试…… 在越南的湄公河流域，我们找到了较佳的口感体验，远离污染的洁净水域，丰富的养料和适宜的温度 赋予了巴沙鱼味道鲜美，肉质饱满的食材特性 无骨无刺、柔嫩细滑，入口即化。地道巴蜀陈坛酸菜，酸得有劲道巴蜀湿滑的石阶，觅着酸爽的足迹老街的尽头，发掘出地道陈坛酸菜，三年的发酵使得各种食材和配料充分融合产生更加彻底的食物效应酸劲十足，回味悠长。 　　鱼米缘酸菜鱼米线地道酸菜和原生态黑鱼制作而成，带领烹鱼美味之潮流 吃鱼源远流长，可以追溯到5000年前，且吃法种类繁多，清蒸、红烧、水煮等等，风味各异，一直以特有的形式在超越与发展，在目前餐饮行业当中都有非常大的影响力，无论在城市乡间、酒楼饭店、街边小巷等随处可见其踪影。 　　鱼米缘酸菜鱼米线，优选无刺龙利鱼，3毫米现切鱼片品质健康。地道川渝老坛酸菜，480小时自然发酵，口感酸爽，开胃健脾，食欲大开。百味鲜鱼，食客爱不释口，一店多营，主餐小食搭配。鱼米缘酸菜鱼米线还有多种主食餐饮，川味麻椒鸡，山城毛血旺，酱香卤凤爪……道道菜都是能抓住吃货味蕾的经典美食。