火锅是人非常喜欢的传统且具有特色的美食之一，也是我国川蜀地美食的代表。而如今，伊蒙小肥羊火锅城品牌抓住了消费者们新的饮食理念和喜好，强调养生、绿色、与健康的重要性，食材丰富，制造/精制配料，精湛工艺等等，让你更喜欢，伊蒙小肥羊火锅城自有工艺研发数十年，不断改进融汇以达到符合现代人追求的口味，择取5年郫县豆瓣和46种上等中药材香料精心烹制而成。伊蒙小肥羊火锅城香味四溢，飘香万家，更有与众不同的保健结果。 　　伊蒙小肥羊火锅城，火锅底料选用郫县豆瓣和46种上等香料(中药材)精心烹制而成，辣而不燥，温而不火，伊蒙小肥羊火锅城具有强身健体，养脑益智、美容养颜之结果。伊蒙小肥羊火锅城历经十余载完善和改良已形成麻、辣、鲜、香并重且各味协调，回味悠长，享有“满江红”盛誉的红汤锅底和色泽白而鲜亮，汤味鲜香十足，有“白芙蓉”之美誉的白汤锅底，深受广大食客青睐伊蒙小肥羊火锅城传承四川火锅“麻、辣、鲜、香”的味道特点，独配秘方，优化改良，搭配精致菜肴与浓香蘸酱，香飘十里，成为火锅一绝，广受众多好吃嘴们的热烈追捧。作为一个负责任的企业，伊蒙小肥羊火锅城深谙健康之道，于2011年优先“使用一次性锅底”，将味蕾享受与健康营养融为一体。 　　伊蒙小肥羊火锅城产品以香辣味为主，麻辣为辅，产品突出的“绿色、时尚、健康”，适合全国各地。为使伊蒙小肥羊火锅城产品味道符合各个地方的口味和消费习惯，会做市场调查和市场分析，包括口味、消费习惯等。伊蒙小肥羊火锅城会不断的开发一些适合当地口味的新菜品;改良一些具有四川特色的传统产品，吸引顾客。 　　在菜品的选择、上等香料的精选、火锅底料的制作等等方面，伊蒙小肥羊火锅城品牌始终保持着更健康、绿色、养生的服务理念，让大众更加信赖。