以前在香港、广东、福建沿海地区人们大多数从事的职业是出海捕鱼的渔民、跑船的海员。这种职业的人们一般都是长期生活在船上，故在船上的一日三餐不易太复杂，什么鸡汤面、鱼汤面的吃几口一个浪打来全部翻到身上，所以自然形成了一种卤汁比较浓郁的菜肴拌入面条中的饮食习惯，这应该是世界上早的快餐雏形，因在吃这种面食的时候有一个筷子从下向上拌匀的动作和鱼船上捕鱼时捞鱼的动作雷同，也是为了图口彩讨吉利能够捞到更加多的鱼、捞到更加多的钱，所以就把这种吃面的形式叫捞面。岁月变迁很多的渔民和船员都集聚到了现在香港的油尖旺区（油麻地、尖沙咀、旺角）生活。虽然再也不靠出海捕鱼、跑船为生了，但常年的饮食习惯是没法改变了的，同时又遇到香港的高速发展人们的生活节奏加快，所以在油尖旺区的捞面铺如雨后春笋般迅速一家家的开了起来，油尖旺捞面进过长期的饮食文化的沉淀积累逐渐形成了一个以面条弹牙不粘连，卤汁浓郁不油腻、食材丰富又多变的地区代表性特色饮食，成为附近公司白领就餐的优选！油尖旺捞面隶属于上海解太实业发展有限公司，是时尚快餐品牌的开拓者。油尖旺捞面采取集团化的管理模式，具有严格的管理体系，统一的标准化出品，系统化的质量控制，引路全国时尚快餐模式的风尚品牌，为每一位油尖旺捞面的客人提供好的服务！

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