烤鱼是种特色的风味美食，烤鱼接地气，大街小巷都可看见，渔技烤鱼将街角巷尾常见的烤鱼搬上餐桌，并利用炉烤的创意烤出5个品类19种特色的口味，丰富的配菜及冷菜搭配，改变了烤鱼唱“独角戏”的餐桌布局。 　　渔技烤鱼餐饮公司渔技烤鱼精选活鱼，现挑现烤，提高/增加让顾客吃的新鲜;运用传统工艺，加上自有工艺，口感更好营养更全面;鱼是餐桌宴会的必备佳肴，老少皆宜市场巨大，原材料品质提高/增加，健康品牌、经营不操心;教技术、学手艺、大市场;传统文化融合，渔技烤鱼旨在为打造具代表性的鱼文化主题餐厅。 　　深圳南山区渔技烤鱼，以烤鱼为特色的中式传统美食，综合腌、烤、炖、涮、蘸、饮为一体，更是传统饮食文化的代表。经渔技烤鱼项目重新包装定位，以体验烤鱼为品牌包装，以健康饮食为产品特色，以翻台率、出餐率、标准化、加盟无优化为服务特色，包罗各大名菜特色融入烤鱼，除此之外还包括蘸品、汤品、凉菜、饮品，等佐菜，满足各式消费者的不同需求。 　　在这家渔技烤鱼店铺中所有的烤鱼选用的鱼都是比较新鲜的，泉水鱼是泉水进行养殖出来的，卫生环保，没有污染，没有添加激素喂养，这种鱼肉不仅个头大，而且味道鲜美，大家吃过之后知道什么才叫真正的特色鱼肉，比较的回味悠长，而且有着比较好的养生结果，店铺中的烤鱼，有多种口味供大家选择，豆豉烤鱼是点的多的一种，因为豆豉也是自己制作出来的特色酱料，大家吃过渔技烤鱼之后，一定会有一家比较深刻的印象，店铺中还可以推出特色烤鱼火锅，吃完烤鱼之后可以把其他的蔬菜放到烤鱼的酱汁里面进行涮煮，也是一道十足的美味，除了这些特色烤鱼，渔技烤鱼还会推出一些特色私房菜，还有几十种冷菜功能要选择，比如说特色咸水鹅等等，相信大家吃了一次都会对渔技烤鱼品牌店铺形成一个好的印象。渔技烤鱼的加盟费用其实也是比较低的，现在加盟的话只需要十几万块钱可以成功的在一线城市运营起来，但是前提条件是你需要有一定的资金基础，才能够维护好渔技烤鱼，才能够提高/增加店铺能够合理的正常运转。