自2004年创立以来，亿嘉酸菜鱼就一直坚持以新鲜好的食材为广大热爱美食的消费者打造营养健康的酸菜鱼，同时还结合了现代人的饮食习惯和口味需求，使得制作出来的食品不论是从视觉上还是味觉上都能够满足广大消费者的需求，因此在市场上人气极高，同时这也为广大创业加盟商奠定了一个坚实的经营基础，而且酸菜鱼加盟费用不高，仅需万元左右即可，是创业加盟的好选择。发展至今，亿嘉酸菜鱼已经成功推出了多样化的口味，足以满足不同消费者的需求，因此吸引了众多美食爱好者前来品尝，在市场中有着较高的知名度和美誉度。对于广大想要创业加盟的朋友来说，酸菜鱼加盟费用不高，品牌实力强大，是创业加盟的好选择。在创业的道路上，要想获得成功，那么首先必须要选择一个好的加盟项目。而亿嘉酸菜鱼作为行业中的知名品牌，拥有强大的品牌实力以及完善的经营管理体系，能够为加盟商提供多方面的专业支持，帮助加盟商成功创业。同时酸菜鱼加盟费用也不高，经营简单，是广大中小创业者的致富好项目。 　　亿嘉酸菜鱼产品种类丰富，除了制造/精制的主打产品以外，还有主食系列、汤品系列等其他美食产品，很好的满足了不同地区消费人群的饮食习惯，做到了口味的全覆盖，经营效益更凸显。亿嘉酸菜鱼不管是品牌还是市场，都占有自己的优势。而堂食加外卖的多渠道经营方式也是让其快速聚拢人气，获得更大的经营效益。亿嘉酸菜鱼能够成功也绝非偶然。 　　亿嘉酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜，餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。