料理智慧之选项目的市场发展与日益提高的城镇消费需求相吻合，料理业正以强大的生命力进入餐饮市场，进入大众生活。根据不错机构调查表明，料理合作行业正以25%的速度增长，正成为城市文明进步、经济增长的亮点。改革开放以来，料理随着中外交流的日益频繁而逐渐进入市场。料理操作规范，注重营养搭配，加之人们的生活水平、消费水平的大幅度提高，使在料理中占有主导地位、极易为人接受的传统美食——料理被人们普遍认识、认可和喜爱，料理这种西式美食在大陆是一种象征成功的生活方式，也为料理带来巨大的市场空间！
　　一洋刺身，大胆创立，跳出了传统料理的樊篱，文化的整合、资源的整合，提出全新的经营模式，实现了日式料理的“消费与大众消费”的融合，掀起了料理行业的大变化。
　　一洋刺身开创了料理行业的然后一片“蓝海”市场，在难得的经营模式下，必将引路市场消费潮流，带来市场消费的不错。
　　在一片充满无限生机与可能的机遇面前，一洋刺身的旅程开始向延伸， 2015年大陆有限家一洋刺身在成都开业，一洋刺身经典之旅由此起步。目前，花盛已在大陆拥有10多家分店，覆盖全国一、二级城市十多个，形成了合格的市场网络。
　　一洋刺身的经典之旅，必定将在续写出永恒的品牌，并且从这里走向更为广阔的全新历程！

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