壹碗面馆博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，历经多年的精心调制和创立，迅速发展壮大，并形成了自己独特的汤料调制自有工艺，壹碗面馆在提高/增加传统牛肉面基础上，推出了壹碗面馆麻辣牛肉面、蔬菜营养牛肉面、壹碗面馆炒面、壹碗面馆干拌、壹碗面馆特色小菜、壹碗面馆制造卤牛肉、壹碗面馆卤鸡蛋系列品种，使之更加适应人体营养平衡和健康需求，壹碗面馆以全新的餐饮模式走向行业的前端。 　　壹碗面馆精选牛肉、精选制造香料、精选滋补中药。壹碗面馆传统古法工艺，现代制做技术，很好结合的典范。壹碗面馆高标准质量管理体系，层层严格把关，古朴，时尚口感。壹碗面馆馆装修风格含有很多约定俗成的风格标签，昏黄的灯光、满屋花椒大料与中药材飘香、青花瓷碗吊灯，营造一种儿时的回忆! 　　壹碗面馆采用传统中药制造，彻底除去牛肉腥气，把传统制作工厂化。壹碗面馆加盟店由公司统一提供制造汤料、煮肉料、专用辣椒面，壹碗面馆具有汤汁鲜美、面条细嫩、软滑柔韧、久泡不烂、入嘴筋道有嚼劲、味道香醇。壹碗面馆系列多样，味道好，老少皆宜。壹碗面馆把复杂的传统制作过程工厂化，调料自有工艺标准化。壹碗面馆根据秘方，采用多种名贵中药和调味品精制而成，其风味独特，鲜美绵长，回味无穷。 　　多种美味汇集在壹碗面馆，可以换着吃不同的口味，使得好多客人三顿在壹碗面馆总店就餐，培养了客户的忠实度，吸引着来自全国各地的客人来店里品尝。