一人鱼酥鱼饭的制作技艺为基础，迎合餐饮市场的创立发展，迎合年轻人为主的食客群体的喜好，打造更健康、时尚、出餐快的水煮鱼美食。采用的都是上等质量的食材，鱼肉鲜嫩，蔬菜新鲜，就连制作米饭的大米都是米质的，各种食材色彩的互相搭配(鱼肉、香菇、辣椒、青菜等等)，多种调味料的芳香与米饭的香气融合。

　　一人鱼酥鱼饭的炸酥鱼看似简单，其实要做的好吃并不容易，一人鱼酥鱼饭有着近二十年的经营经验，其店内的酥鱼风味鲜嫩可口，这离不开新鲜的食材品质以及高质量的食用油，店内选用的都是鲜活的清水鱼，对质量和大小都有这的要求，因为太大炸不透难以入味，太小对口感还有影响，精挑细选的草鱼烹炸之后加上的调料汁，又鲜又香，还带有一丝的甜味。

　　一人鱼酥鱼饭摒弃传统鱼的做法，更打破传统餐饮的制作复杂繁琐的工序，把制作过程标准化流程化，精心选材，新鲜生猛活鱼，炸出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。活鱼现片够嫩滑，Q弹口感佳，品质有，台式极简风，时尚清雅，环境+贴心服务，吸引时尚年轻一族。

　　一人鱼酥鱼饭公司建立了健全的一整套完善的企业管理制度，不断改进工艺，提高产品质量，产品的市场占有率和销量不断提升。产品质量信誉度高，市场前景合格......公司已逐渐形成了“诚信、敬业、”的企业文化理念，正以日新月异的面貌迎接挑战、超越自我，朝向国际化，品质化的目标努力迈进。

　　一、选址评估

　　专业团队帮助加盟商进行详细的店面商圈调查、口岸分析、自然环境、人文环境、店面硬件条件、装修结果等评估，让无任何经验的加盟商轻松完成选址工作。

　　二、装修支持

　　为了确保与运营体系的基本统一，总部将在装修规划、营建指导、工程施工、物资计划、结果验收等方面提供全面的协助。

　　三、人员培训

　　总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务规范和统一。

　　四、策划支持

　　公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

　　五、营销支持

　　总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

　　1、加盟咨询

　　创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

　　2、实地考察

　　与一人鱼酥鱼饭公司进行面对面交流，了解百丽相关产品、企业文化及品牌细节。

　　3、填写意向申请表

　　有意向的加盟者填写意向申请表，总部审核加盟商的加盟资格。

　　4、签订加盟协议书

　　经双方共同商定，签定加盟协议书，确立一人鱼酥鱼饭加盟合作关系。

　　5、店面选址

　　消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店面装修设计

　　总部针对店面的实际情况，给您设计店面门头效果图和室内平面布局图，您负责装修施工。

　　7、总部培训

　　一人鱼酥鱼饭总部授受产品知识、管理知识、经营技巧等店铺经营知识，加盟方需到总部接受相应的培训。

　　8、开业筹备

　　提供开业宣传方案和开业促销方案。

　　9、试营业与正式营业

　　所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。

　　1、年满18周岁以上，具有合法的加盟资格。

　　2、认同一人鱼酥鱼饭品牌经营理念，有认真的事业态度，有志于共同发展一人鱼酥鱼饭事业。

　　3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的加盟资金来可以扶持店铺正常运作。

　　4、具备适用于经营一人鱼酥鱼饭的场地。

　　5、自觉遵守总部经营管理规定。

　　6、保持全身心的投入，并愿意接收辅导与持续的提升训练，拥有合格的信用。

　　7、对公司目标认可，并愿与公司长期携手发展。