意日本料理本着以简单为美味，以自然为美味，保留了日本料理中传统的味道。配合鲜明夺目的店铺形象设计，迎合新一代年轻人的潮流触角和现今高质量追求的时代人群，意日本料理逐渐在世界各地蔚然成风，广受客户的青睐。 　　意日本料理精选上等的日本米，外型浑圆短小，受水后变得柔韧有致，黏结而不糊口;用以制成寿司饭，一件上佳的寿司作品由此诞生!各种原料都经过精心挑选，确保意日本料理的出品达到很好。意日本料理以手工制作为，工艺讲究，用料精选，系日式美之代表。一份寿司，海苔醋饭融洽，柔腻如一，口感绵绵，滋味非凡。因此意日本料理以“高品质，低消费”为品牌定位。 　　意日本料理品牌定位专做料理，刺身，寿司，铁板烧，牛排，清酒等综合性日式时尚饮食。意日本料理要求材料新鲜，切割新鲜，摆放艺术。意日本料理总部设有培训基地、研发中心、选址、店面托管、营销策划、设计师团队、物流配送、形成了一套完善的品牌运营管理体系。 　　意日本料理注重“色，香，味，器”四者的和谐统一，意日本料理不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。吃就是吃文化，吃情调，吃意境。意日本料理主要经营为日本寿司，刺身，铁板烧，以传统日式风格店面吸引年轻人光临。与日本文化紧紧相关，贴近日本风情特色，彰显时尚，复古，雅致，品味。 　　意日本料理，健康的美食料理，幽雅的餐饮文化！给您带来无穷的回味。店面设计前卫，典雅装饰舒适浪漫，餐桌之间距离大。食客就餐无拘束感。餐厅有商务套餐，零点，生鱼片，寿司，铁板烧，火锅，炸物，烤物。菜肴品种高中低档涵盖百多种经典菜肴。寿司、生鱼片具有特色，秉承日式料理传统工艺，口味凝合中外饮食习惯，使之在色，香，味，形上相得益彰。