天津吕大房餐饮管理有限公司由吕记第三代传人吕文杰女士创办，是以面向全国传授面食制作技术为主线的企业，有多项技术，央视做过多次报道，目前企业发展迅速。
　　天津吕大房餐饮管理有限公司秉承”走出去的都是代言人“的培训理念，坚持”永远技术“的发展逻辑，时刻笑迎所有勤奋的、坚持的、勇于创业的人从吕记成功起航！！
　　吕记汤包项目介绍：
　　吕记汤包包子是由吕仁先生创建的品牌，于1969年获得全国不错名小吃称号，吕记汤包至今已有90多年的历史，因曾经是张作霖的之一，因而又被称为“大帅包”，因其味道鲜美、风味独特，被授予中华名小吃荣誉。
　　吕记汤包包子发展了90多年，吕记的第三代传人吕文杰女士发现，时代在发展，技术也要革新，于是，她访遍大江南北，以吕记中草药调味为基础，整合了全国各地包子制作工艺之特长，使吕记汤包在技术上、味道上都有了重大的突破，“汤汁充盈、香而不腻、养胃健脾、回味悠长”便成了当代吕记汤包的诠释。吕记汤包分为大发面包系列、秘汁灌汤包系列、荤素系列、纯素系列、皮冻系列、蒸饺水饺速冻系列、生煎、水煎系列等等。吕记汤包的味道与种类是同行业包子培训学校所不能比拟的。首先在味道上吕记汤包分为三大类：鲜香口味、肉香口味、骨汤口味。其次在种类上吕记有百十个品种，有北方学员适应的重口味，有南方学员适 应的清淡口味，还可以根据学员的要求现场调制全国各地不同的口味与色泽。吕记有别于其他包子铺，吕记包子采用百年中草药秘方，教给学员有90多年历史的中草药秘方的制作方法，及中草药的识别方法。

　　吕记汤包包子合作优势分析：
　　1、超低成本：不需要有太多的成本智慧之选，不对吕记汤包加盟店面大小做要求，解决传统餐厅请多个厨师、服务人员的难题，并且原材料价格实惠，是人们智慧之选的选择。
　　2、超低：总部会为提供先进的技术和设备，品牌形象宣传，经验丰富的经营指导，热情的售后服务，确保吕记汤包加盟商的智慧之选经营。
　　3、超高实现目标：吕记汤包品牌在全国各大电视、网络媒体上的报道和总部的大力宣传是高实现目标的可靠提高/增加，确保在短期内正常经营并且轻松经营，轻松成就的财富梦想。
　　吕记汤包子加盟优势
　　1、超低成本：不需要有太多的成本智慧之选，不对吕记汤包加盟店面大小做要求，解决传统餐厅请多个厨师、服务人员的难题，并且原材料价格实惠，是人们智慧之选的选择。
　　2、超低：总部会为提供先进的技术和设备，品牌形象宣传，经验丰富的经营指导，热情的售后服务，确保吕记汤包加盟商的智慧之选经营。
　　3、超高实现目标：吕记汤包品牌在全国各大电视、网络媒体上的报道和总部的大力宣传是高实现目标的可靠提高/增加，确保在短期内正常经营并且轻松经营，轻松成就的财富梦想。
　　4.技术优势：吕记不但有自已百年历史的秘方还有全国各地着名的汤包，如天津狗不理、上海南翔、开封楼汤包、上海生煎包、水煎包等等。为了长期向学员提供技术指导和学员开店后多经营，吕老师每年都要抽出大量的时间到全国各地考察交流，无论是繁华都市还是市井小街只要有包子香的地方吕老师都会去考察，尽量把的味道融入自已的汤包技术中。让学员只要来吕记就能尝到大江南北的口味。让学员学会技术回家都成功开店。