印象大西主要提供正宗西北菜，肉类为主，接地气，家常，再加价格实惠，被全国人民所接受，西北菜的知名品牌印象大西北一家店在正祥中心，店面宽敞，装修别具风格，包厢是窑洞，还有现场演出。半开放式厨房让美食一目了然，时尚炊具的使用会让客人有新鲜感。食物方面有各种面食、烧烤、酸奶、焖炖菜等，融合了新疆、内蒙、陕西、山西等风味。
　　印象大西北的凉皮、羊肉串、酸奶、炖牛肉等，都是畅销菜品，现烤的全羊非常诱人，面食种类丰富，有不少南方少见的款式。令人意外的一道菜是“印象小炒”，升级版的藕夹，虾胶酿在藕片里，过油之后和其它食材翻炒调味，非常好吃，而且很符合本地人的口味。
　　印象大西北的小吃很有特色，如肉末烧饼、豌豆糕、芸豆卷、栗子糕、豌豆黄、小窝窝头等。豌豆黄甜中带香，细腻可口，绝不似大街上的甜得腻人;芸豆卷是真正的入口即化;肉末烧饼，烧饼用炭火细烤，外酥里软，肉末炒得香甜可口，吃将烧饼切开，把里面的瓤掏出，夹入肉末食之;小窝头玲珑精致，是玉米面用细箩筛过，加白糖、桂花精制，做成栗子大小，并不是像传说的那样用栗子面做的。这些小吃用料考究、做工精细，就拿豌豆黄来说，当时一定要选用“四眼井”产的白豌豆，制作时需先将豌豆煮烂、晒干、靡成粉，再经箩筛过，还要经过炒泥、冷却、切块等多道工序，制成的豌豆黄颜色金黄，块形小巧，香甜细腻，入口即化。豆卷等宫廷点心，曾获商业部系统好的产品金鼎奖。

　　新品研发优势

　　公司总部成立了专业的美食研发团队，能够根据每个尝试消费者的饮食习惯，结合季节的不同特点，不断的市场探索和新品更新，对加盟连锁餐饮店统一配送，使得加盟餐饮店新品不断，大众化的消费水平，使得加盟店新品不断，满足更多消费者的饮食需求。

　　店面选址服务

　　印象大西北公司对加盟连锁店提供专业的店面选址服务，结合加盟店所在城市的发展情况，合理的市场评估分析，应加盟商的需求，制定合理的市场开发方案，帮助加盟店选择到合适的店面，为品牌的长期发展打下了扎实的基础。

　　装修设计方案的制定

　　公司总部为加盟店提供出高中低三个层次的装修方案，满足经营者的不同加盟需求。统一品牌形象设计，确保了加盟店在市场上有着稳定的发展，让加盟商少走创业弯路。

　　划分区域经营模式

　　公司对旗下的加盟连锁店实行商圈垄断经营模式，在制定范围内只有一家门店经营，经营者享受单独区域内的经营特权，避免了加盟店之间出现不必要的市场竞争，维护了广大加盟商的权益，让加盟商可以轻松运营店面。

　　广告宣传优势

　　印象大西北经过多年的发展，拥有强大的经济实力，会长期在网络媒体、电视台以及报刊等多种平台进行大幅度的广告宣传，以此来扩大品牌的影响力和知名度，对加盟连锁店带去相对应的品牌影响力，强化品牌市场竞争力，推动加盟店在当地市场上快速发展。

　　不定期驻店指导运营服务

　　公司会对旗下的加盟连锁店，提供不定期的驻店指导运营服务，针对加盟店在运营中出现的问题得以及时的解决，减少了加盟商的烦恼，让加盟商轻松运营店面。