食品商务网 5月18日 上海讯（记者 李春霞）今天上午九点半，由法国爱博展览集团和商业发展中心联合主办的Sail china 2011第十二届国际食品及饮料展览会在上海新国际展览中心隆重开幕，与此同期的还有第十一届上海国际包装及食品加工技术博览会，第四届上海国际罐藏食品、机械设备博览会以及第十六届美容展览会。

参加本次Sail china 2011第十二届国际食品及饮料展览会开幕式的嘉宾有主要是来自法国、美国、韩国、巴西、德国、意大利、西班牙、阿根廷、波兰、希腊等的VIP贵宾及各大媒体。法国爱博展览集团农业与食品部总经理Valerie LOBRY 女士、商业发展中心主任范淑英女士、法国负责外贸事物的国务部长Pierre lellouche先生、韩国农林水产食品部副部长Jae-soo kim先生以及食品和包装机械工业协会秘书长楚玉峰先生先后在开幕式上发言并为开幕式剪彩。

国际食品和饮料展览会是世界食品专业展会先进品牌，创建于1964年，迄今已有40多年的历史，自2000年SIAL展移植以来，SIALChina国际食品和饮料展览会已成功举办了11届。SIALChina展会秉承其母展-SIAL巴黎国际食品展国际性、专业性、贸易性的特点，现已发展成为国际食品优先大展，是国内外食品厂商开拓市场、亚洲市场和海外市场的展示窗口，是贸易和合作的交流平台。

据了解，来自76个和地区的1500多家参展商、35000名专业观众前来参加本次食品及饮料展。其中包括22个海外展团以及来自28个省市自治区的国内参展商,展团览面积近60000平方米。