巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤），它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤。

　　烧烤期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。

　　18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。巴西烤肉特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让巴西烤肉名闻天下。

　　巴西烤肉是巴西的，深受南美各国的喜爱。经过五百多年的演变及历代巴西名厨的传承演化，传到现代，巴西烤肉更加精益求精。如今它已经成为一个品牌，一种传统文化，不断地向世界各地传播。烤肉这种烹调方式一路越过美洲大陆，飞奔到亚洲。近几年来巴西烤肉在的各大都市迅速扩展，席卷了大江南北，深受国人喜爱。

　　大众化的消费水平，就可以品尝到具欧式特色的烤肉和自助餐，在古典的装饰风格里融合不同主题的欧式漫画,让您领略到啤酒的历史与魅力,萦绕在耳边的欧美音乐演绎着经典与浪漫,让您在悠闲的时光里随时品尝到正宗的新南美烤肉和纯正的德式啤酒,在这里会让您真正的大块朵颐。具有产品优势、技术优势，而且还拥有统一规范、个性鲜明、人性化的品牌形象。公司可给合作商提供全套的管理方案，专用原材料由总部统一配送。

　　1、品牌优势

　　壹号巴西烤肉作为知名的品牌，在市场拥有强大的品牌号召力，是消费者忠实的品牌，口碑佳，加盟开店不愁客源。

　　2、产品优势

　　创意性、时尚化、新颖化的壹号巴西烤肉新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。

　　3、技术优势

　　总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让加盟店永远站在技术前沿，保持合格的市场竞争力。

　　4、培训优势

　　专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。

　　5、服务优势

　　定期、不定期的监督与指导加盟商开店，使各销售网点能够严格按照总部的统一标准和规范开展经营活动，提高/增加出品质量才能提高/增加销售额的稳定和攀升。

　　6、智慧之选优势

　　总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了智慧之选，提高了成功率。

　　7、想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟壹号巴西烤肉店后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。

　　8、完善的售后服务和经营权是壹号巴西烤肉店招商总部能够向加盟商提供和提高/增加的。

　　9、在市场分析基础上，选出富有潜质与收银的细分市场，确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并大限度减低了竞争、增进获利能力，使更的投入获得好的智慧之选经营。

　　1、将项目资料、服务要求、场地图片及地理位置的地图以E-mail或邮递的方式邮递至本公司。

　　2、符合基本要求的合作项目公司将与项目合作商协商，尽快安排实地考察。

　　3、前往现场考察、收集全面信息，进行各项消费水平、发展潜力的调查、分析、评估，双方以会议   形式互相了解。

　　4、完成分析报告后，双方洽谈并选择合作种类签定“合同书”并且进入合同。合同执行之日起合作，企业应交付一笔预付款。

　　5、提供策划、设计、培训、管理工程进度，订货、宣传推广等开业筹备工作。

　　6、由公司制定策划与项目实施方案。

　　7、项目顺利开业、平稳经营。

　　1、当地人口达到15万人以上，

　　2、企业具有独立法人资格，拥有必要的经济实力和经营资源，资信可靠，无巨额债务和不良资产。个人拥有资金达到150万以上。

　　3、餐厅财产关系清晰，土地、房产使用合法。经营面积达到500平方以上，

　　4、企业自愿接受公司的管理体系，认同管理的企业文化、经营理念和管理标准，执行公司的烤肉管理模式，并愿意将发展壮大。