怡冠园小吃主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果（菠萝是表面涂上怡冠园蜂蜜进行烘烤），它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。18世纪末，怡冠园的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的怡冠园小吃。怡冠园人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上，在火上烤，撒上粗盐，让盐融化渗透，肉表层熟了之时，拍去盐粒，再用利刃切割表层食用。怡冠园小吃特别表现与注重的是肉的原汁原味，在鲜美粗犷的味道中还有一股松木的芬芳。就是这种充满原始味道的滋味，让怡冠园小吃名闻天下。 　　怡冠园小吃食材种类非常丰富，满足了不同消费者的味蕾需求，涵盖了烤鸡心、烤猪脆骨、烤牛板筋、烤鱿鱼和锡纸金针菇、锡纸卤肉饭等等，多种产品任由消费者们随意挑选。店内还可以经营鲜榨果汁和风味饮品等等，更好的提升食客们的饮食体验。 　　怡冠园小吃是怡冠园的，深受南美各国的喜爱。经过五百多年的演变及历代怡冠园名厨的传承演化，传到现代，怡冠园小吃更加精益求精。如今它已经成为一个品牌，一种传统文化，不断地向世界各地传播。烤肉这种烹调方式一路越过美洲大陆，飞奔到亚洲。近几年来怡冠园小吃在的各大都市迅速扩展，席卷了大江南北，深受国人喜爱。 　　怡冠园烧烤介绍操作简单，吃法新颖，客源不断！怡冠园烧烤介绍，无需经验，无需大厨，经营简单，小加盟低，！创意无限，无惧市场竞争！怡冠园烧烤加盟无需经验，无需大厨，总部全程扶持，指导经营，助您成功创业！