伊凡尼酒庄加盟费
伊凡尼酒庄
伊凡尼酒庄
0万加盟费
10~20万投资额
100家门店数
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主要产品:葡萄酒
公司名称:伊凡尼酒庄总部
成立时间:2000-04-14
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
伊凡尼酒庄加盟费用
品牌名称 伊凡尼酒庄 合同期限 3年
加盟费 0万 保证金 4.9万
特许使用费 3000元 单店投资额
培训期限 1到3 个月

    伊凡尼酒庄葡萄园   伊凡尼酒庄位于法国Chapelle Heulin 和 Pallet省,距离南特(Nantes)约30公里。全园占地58公顷,土地的多样性使出产的葡萄酒内涵丰富,既有多种矿物成分,又不乏清爽和细腻。土地中的板岩和云母片岩能够帮助葡萄更深地扎根,吸收密斯卡黛特有的细腻和矿物质,片麻岩则能赋予葡萄新鲜口感和柑橘香气。   伊凡尼酒庄酒窖   伊凡尼酒庄的酒窖十分漂亮,所有的酿酒桶都皆为不锈钢温控酿酒桶,严格提高/增加了酿酒过程中在技术上的很好控制。遵循南特的传统,伊凡尼酒庄有20几个酿酒桶是位于地下的,并且还拥有一个小型的全橡木酒窖,用于酿制珍藏级葡萄酒。酿酒过程按照不同地块分开进行,每一块土地的葡萄所含酵母种类不同,酿出的葡萄酒性格也能体现出地质的多样。发酵过程历时24天左右,温度始终保持在16℃。一步,则是将葡萄酒与葡萄果皮和果肉等各种物质一起陈酿6个月。   伊凡尼酒庄幕后   作为一名典型的法国人和美食家,Jean-Didier Brevet接管伊凡尼酒庄不到一年。拥有丰富的生物学酿酒知识,他把自己的酿酒理念定义为:尊重土地、尊重环境。Jean-Didier致力于发展酒庄的种植技术,同时不断探索如何酿酒来更好地表达这片他所熟悉的土地。对他而言,上好的密斯卡黛必需具备"细腻、充满矿物质、紧实、口感爽直"这四个特征。多样化土质赋予了此款酒庄酒鲜明,精美细致,富含矿物质等复杂的特点,并于发酵桶中放置6个月。适宜于10摄氏度左右饮用,是山羊奶酪,海鲜或黄油煎里脊的优佳伴侣。如同他说言,葡萄酒是能体现出酿酒者之性格的,相信在他的带领下,伊凡尼酒庄定会拥有一个美好的未来。

  
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