蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。

　　蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。

　　唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

　　蜜饯的主要问题：由于蜜饯由传统的工艺，经晾晒、烘干等原因，无法工业化生产，蜜饯的质量安全一直是行业做大做强的主要障碍，主要表现在过量使用食品添加剂，甜味剂，晾晒环境不达标等，不过随着行业标准的逐步完善，质量安全认证的实施，越来越多的企业已经意识到只有很好的产品和诚信的品牌才能立于不败之地。

　　伊恩蜜饯在营养学原理为基础，除了注重传统的休闲食品注重口感的同时，突出健康、时尚元素。伊恩蜜饯在战略上实施“边缘突破”，提出了发展“低脂健康产业”的企业发展战略。

　　伊恩蜜饯的经营者无疑是成功的，如今在整个餐饮市场，它声名远播，已经成为消费者的优选。伊恩蜜饯推出以来，一直秉承着“诚信、务实、创立、共赢”的企业理念，以好的产品、热忱的服务、比较完善的售后体系，为加盟商提供一个稳定的创业平台。

　　一、享有品牌使用权

　　在加盟合作合约期内，品牌加盟总部授权你使用我们的品牌，使用范围包含并不限于门店全套VIS形象、餐牌、POP广告、工衣工牌、餐具器皿、外宣等。

　　二、享有区域保护权

　　在加盟店所在范围内，总部不开设第二家分店，实行区域保护政策，充分确保加盟商的利益。

　　三、提供全程运营扶持

　　1、品牌加盟总部负责提供店铺人员的产品技能培训、服务流程培训、当班管理培训、盘点管理等相关培训内容，提供全套营运手册给加盟商。

　　2、品牌加盟总部负责提供店铺的营销方案;如节日营销、新品上市营销、会员卡推广方案、产品优惠组合方案等所有营销方案均由总部作好整体规划和文案设计，加盟店遵照执行即可，方便简单。

　　3、在加盟店日常经营中，总部营运督导人员会不定期到店巡查，以协助店铺保持高效的运营水准、培训新品制作及提升销售额措施，帮助加盟商解决店铺经营的各种问题。

　　四、协助新店开业筹备

　　1、协助选址，总部派遣市场专员到当地进行选址评估及商圈分析。

　　2、负责提供店铺装修方案，包括店铺效果图、施工图和软装方案。

　　3、协助加盟店进行人员招聘、岗位配置和制定薪资激励方案。

　　4、协助和指导加盟店进行证照办理，并提供相关所需的办证资料。

　　5、开业期间总部派驻开店人员到店进行开业扶助。

　　1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。

　　2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

　　3、加盟申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向提高/增加金。

　　4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

　　5、签订合同：签订加盟合同，提出新店方案。

　　6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。

　　7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

　　8、货物配送：物料配送，总部协助加盟人试营业，提供营销方案。

　　9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

　　10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

　　11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。

　　1、遵守法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。

　　2、认同品牌经营理念，有志于共同发展事业。

　　3、具备一定的经济实力和能力。

　　4、具有合法的经营场所，并符合各项法律规定。

　　5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

　　6、信誉好，个性开朗积极，具有亲和力。

　　7、具有长期发展眼光和组织管理能力，具有拼搏精神和强烈成功欲望。