18元自助水饺特色：“自己煮，别客气”，体验自煮快乐，口味自由，丰俭由己，自己动手，快乐随意。每天8种新鲜馅料的水饺，40余种凉热菜，水果，罐头，饮品的自由选择，依地域不同而定的18元/位—38元/位价格不等，超高性价比，无以替代。我们是“家文化”的自助餐厅，品类丰富，上下通融，左右逢源，北方蒸饺，北京锅贴，河北炒饼，蜀味抄手。只要您想要，我们皆可满足。横向品类，纵向菜品，概括着你的美味好奇心。 　　18元自助水饺蕴藏了对食客满满的吉祥祝福，“出门饺子团圆面，平平安安走四方”。为了提升水饺的口感，面皮擀制也有特点，采用创的推拉擀皮方法，擀制出的面皮四周起跷中心碗，面皮薄厚均匀无硬芯，整体呈草帽形状，打破一般面皮薄边厚肚的传统，这样不仅可以包住更多的馅料，还能牢牢锁住馅料中的汤汁和营养。 　　18元自助水饺现包现煮，摒弃了油盐酱醋的做法，选择了古方制造做出酱香水饺，色鲜味美;这样既可以提高/增加制作简单便捷，而且会让肉丁更有存在感，口感更饱满、有弹性。自18元自助水饺进入市场以来，创始人足足花了一年的时间，不断调整水饺馅料自有工艺配比，力求达到很好口感，让每一位消费者都能品尝到正宗侍郎水。 　　18元自助水饺的研发团队特向国内烹饪大师求教，经过多次研发才形成的家家婆系列餐品，使其口味符合大多数人，美味诱惑难以阻挡!18元自助水饺项目搭载传统食品平台，进行自助式贩卖，让食客惊喜之余都不禁想要尝试，餐饮业的蓝海。