永合泰拉面
永合泰拉面
永合泰拉面
4万加盟费
10~20万投资额
342家门店数
加载中...申请加盟
主要产品:拉面
公司名称:永合泰拉面总部
成立时间:
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程
加盟介绍

“永合泰老襄阳牛肉面”由回族人马和瑞于清朝康熙元年(公元1662年)创办,至今已有三百多年历史。马和瑞生有三子,马永生、马合仁、马德泰,为保持品味具有特色和正宗,马和瑞一直让三个儿子合伙经营,并取名为“永合泰”,希望三个儿子团结一心,发扬壮大“永和泰”。初时永合泰以制作五香卤羊肉和卤牛肉著称。由于选料认真,制作精细,马家老铺制成的五香卤羊肉和卤牛肉肥而不腻,瘦而不柴,不腥不膻,香味纯正,远近闻名。

永合泰真正成为老襄阳牛肉面行销全国,那还是清嘉庆年间马永生时候的事了。马和瑞的二儿子马永生勤奋好学,机智过人。他为了方便更多人能够品尝到马家卤肉,做了很多尝试,看到街上很多人都喜欢食用面条过早的习惯,便在面条加上马家卤牛肉,为了让面条和卤牛肉融合的更有味道,对原来制作肉的佐料自有工艺进行了修改,以丁香、砂仁、桂皮、大料等几味主料,再加上适量的酱和盐,用这个自有工艺制作的牛肉面不仅味道鲜美,营养丰富,而且可以促进食欲,开胸理气。

清嘉庆年间,一次嘉庆皇帝巡路过道口,忽闻奇香而振奋,问左右人道:“何物发出此香?”左右答:“牛肉面”。随从将面条献上,嘉庆尝后大喜道:“色、香、味三绝”。从此以后,马家牛肉面成了清廷的贡品。马家的世代子孙,继承和发展了祖先的精湛技艺,使马家一直保持着他的专属风味。

加盟优势

1.工艺上选取基础原材料,根据材料特点进行科学配比,结合现代成熟的食品化工技术卤制牛肉和调制鲜汤。牛肉面*终的味道是由综合味和特色味组成,让顾客在消费之后依然能享受到其不同味蕾的多层快感,回味悠长!

2.教授牛肉面时,结合牛肉面的肉、汤、面等主要方面,从理论和实践的角度,教授学员如何去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知,*终,能让牛肉面制作者游刃有余的调味和销售。

3.牛肉的味道纵然再好,师傅把握顾客口感的能力再强,也会遇到极端情况,或众口难调,这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味,以适应更为广泛的人群。

加盟流程

1.来电来函或网络咨询

2.电话告知来访日期

3.参观总部

4.品尝食品

5.洽谈合作

6.正式签约

7.全程培训

8.选店装修

9.试营业

10.正式开业

想加盟,怎么联系?
(24小时内获得回复和项目资料)
×
提交成功
长按图片保存二维码
加客服小盟领加盟礼包
用户咨询加盟
全国招商地区
门店数量342家
加盟店
直营店
该内容由用户自行发布,本网站不对该信息的真实性、合法性、有效性负责,相关法律责任由发布者自行承担,提醒用户甄别。
如该内容侵害他人合法权益,权利人可通过页面下方链接中的联系方式与我们沟通,我们将及时删除,并积极支持权利人依法维权。
相关推荐
加盟小助手
1对1指导
盟信通认证
省时省心
保障计划
先行赔付
无忧服务
24小时服务
免费索要资料
×
立即留言(24小时内获得回复和项目资料)
关闭 企业客服

更多商机等您咨询