焗，是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。

　　焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的很好结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

　　吃惯了中式的米饭炒饭泡饭，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。喜欢的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪，浓香美味，甘甜四溢；下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好味道好，不禁感嘅“此物只应天上有，怎会坠落到人间”。

　　现在焗饭在国内属于发展阶段，近两年刚进入市场，因为焗饭是以米饭为主食，所以更能贴近人的餐饮习性，相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。

　　“西式快餐”频繁登陆大陆，成为中西文化交流重要的载体之一，作为一种文化交流的延伸，让大陆的人们大快朵颐的同时，对促进饮食业的发展也有重要意义。将来一定会有越来越多的“西式快餐”进驻内地。中食交流越来越活跃，相对于实体企业而言，小吃因为难度小，受众广，更接近普通老百姓，毫无疑问将成为中西文化交流、互动的一个重要载体，也成为企业发展的一个重要商机。

　　1、街头流动印钞机--资金不是问题！

　　有饭焗特色私厨焗饭店铺的选址和经营十分灵活，不用受区域和面积的限制，大大降低了智慧之选，总部依据店铺面积大小进行不同产品售卖结构的搭配，多样缤纷的选择，您的店铺一定会人满堂红！

　　2、多元复合式经营--季节不是问题！

　　公司经过长时间的创立开放，推出了不同种类的特色产品，从而挑战了消费者的味觉体验和视觉感受，多样化的搭配组合，时尚新颖，百变趣味，一年四季单品不断，让每一种口味都充满不同味道！

　　3、花样式一站式操作--技术不是问题！

　　厨师的不稳定性，让智慧之选者对餐饮业望而却步，公司专门成立培训基地，总部将把标准化易学的制作工艺传授给每一位，让合作伙伴没有后顾之忧，轻松开店！

　　4、贴身管家式服务--经验不是问题！

　　公司凭借强有力的餐饮管理行业经验，将为合作伙伴提供市场考察、选址装修设计，人员培训，开业营销支持，后期运营等多方面的指导服务，几遍是毫无经验的初学者，也可以成熟运作！

　　1、加盟申请：登陆网站或索取资料，如有一定加盟意向，即可交加盟申请。

　　2、加盟评估：对申请人进行评估，核准名额、区域、资金能力等加盟资格。

　　3、加盟规划：收取订金后，总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。

　　4、加盟签约：加盟规划，双方正式签订加盟合同，加盟商支付智慧之选金。

　　5、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

　　6、加盟验收：开业之前，总部验收相关筹备工作，落实到位。

　　7、加盟开业：按既定标准，安排人员下店给予开业及其他指导。

　　8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导。

　　1、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情

　　2、认可并接受有饭焗特色私厨焗饭的经营理念和魔术，有志于创造智慧之选的人。

　　3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

　　4、执行和遵守有饭焗特色私厨焗饭的各项经营管理体系。

　　5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人

　　6、具有合格的合作意识、合格的商业信誉

　　7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。