加盟介绍
菌菇熟食是一个集餐饮技术项目开发、制造/精制底料加工及推广的特许加盟连锁企业。菌菇熟食因其不凡的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。重金引进国际先进经验，建立原料采购、制作加工、人员培训等一整套标准化流程规范，对产品加工过程中多个环节进行分解研究，清晰注明严格制作方法和量化质控点;同时利用先进设备，尽可能地提高/增加品质稳定和速度优势，真正做到了全球各连锁店品牌一致、口味一致和管理一致。
菌菇熟食是以经营特色卤味，特色卤味为生命支撑点的餐饮业，及提供餐饮行业中管理和技术公司，公司将以弘扬中华文化为基调，技术打造以熟食、卤菜、卤牛肉、酱牛肉、凉菜、烧鸡、烤鸭、凤爪、盐水鸭、四川泡菜、骨里香熟食等，特聘特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整自有工艺，将各种配料的香味充分发挥出来。
菌菇熟食自创建以来，一直遵循着结合传统、不断创立的的理念，源源不断为市场带来新口味、新活力，菌菇熟食是在结合三大卤系基础上加入自己独特的自有工艺工艺，完成了三合一的独特风味，菌菇熟食不用香精、添加剂，以提高/增加香味的纯真、自然。菌菇熟食色泽红润、香气纯正没有香精发出的怪味。
菌菇熟食作为餐饮行业中的品牌，深受消费者们的青睐，无论您是想要获得味觉上的享受还是创业上的成就，菌菇熟食都将会是不错的选择。菌菇熟食为加盟商们制定的一站式加盟支持与开店指导，多方面扶持加盟商创业。
加盟优势
美味熟食应该具备纯正及厚重的香味，香气浓郁，一闻到就有吃的欲望，卤菜是人传统的技法，南北方的作法也存在一定差异，其中具有代表性的应该算川卤、粤卤和北方酱卤，这也就是人们常说的南卤北酱，各具特色、各有风味。
菌熟食加盟优势：
1.口碑好：菌熟食不添加任何防腐剂，以秘方加上滋补养颜、老少皆宜、香而不腻、回味无穷、清热去火的中药，精心调制而成。具有保健强身健体之结果，适合广大老百姓的口味，同时也得到了广大人群的认可和欢迎。
2.智慧之选不高：菌熟食是智慧之选小，具有价值空间大的智慧之选项目，自有工艺的独特，形成了很好的穿透力。可以完成让食材的迅速入味过程，无需传统的腌制，在卤制中完成入味，简化了工艺就节省了能源和腌制材料，降低了人工费用，制作中更省时省力。
3.选择易，经营灵活：菌熟食2-3人即可开店，10天即可开业。菌熟食选址具有很大的灵活性，适合在集贸市场、村镇街道、商场、超市、社区、学校、旅游景点、小吃街、车站码头等场所开设店中店或店中柜，既可固定开店经营，也可推烤车择点流动经营，方便至极。
4.技术扶持：菌熟食店经历长期的研究实验，整理总结出一套特殊的熟食制作技术，继承了卤味凉菜的传统技法精华，同时又融入现代养生科技理念，制造/精制自有工艺既解决了熟食制品的品相和口感问题，又能剔除传统卤味中过剩的动物脂肪，使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理。
5.保质日期长：在菌熟食加工工艺中，还有一个非常很不同的环节，那就是“香料包”，在制作程序中加入香料包能让卤味制品的出品率提高外，更能将货架期增加一倍以上，传统卤味上架2-3天就会变质变坏， 菌熟食上架5-6天还能保持原汁原味的新鲜。
