这是隶属北京羊大爷涮肉餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，羊大爷涮肉在全国开设多家分店，家家生意爆满。餐厅内所有的包间、桌位都是根据北京带有“羊”字的地名命名，如“羊坊店”、大羊坊胡同、等，除此之外，连品牌的宣传牌和服务员衣服上也都有“羊”字，不断扩大品牌影响力。到目前为止，羊大爷涮肉落户沈阳，食物不仅好吃，而且品种齐全。羊肉久涮不老，花样繁多，口感丰富。进行严格的产地、品种的筛选，先进食物加工技术，使得羊大爷涮肉在整个京城取得了很高的市场荣誉。

　　羊大爷涮肉对于美食的制作，一直秉承了传统的技艺，可以在很大程度上还原了京城 “ 八爷”的味道。凭借自身食物的特色，成为如今众多火锅品牌的中的佼佼者，有着更鲜明的特色口味。顾客在这里吃到的羊肉都是按米的距离计量上桌的，看着就霸气十足，销售的有一米板和半米板。使用传统的手切羊肉，厨师们会用大刀把新鲜羊肉切片成厚度均匀的肉片，放在米板上。不分种类的羊肉，下锅涮三下就好，味道鲜美，没有膻味。蘸着店里自制麻酱小料，配着挑选而来葱花，食完之后回味无穷。

　　公司总部对于制作出来的每一份配菜都是经过精心挑选的，传承的是老北京涮羊肉口味，经典美味，令消费者百吃不厌。经过时间的累积，公司积累了丰富的经营管理经验，历经岁月的雕琢，如今已经具有自己的特色，口感正宗，香味浓郁，油而不腻。顾客在这里可以大口喝酒和吃肉，进而大饱口福。

　　注重产品的质量和升级

　　所谓民以食为天，现在消费者都十分注意食品健康问题，因此对于食物的要求很高。经营一家羊大爷涮肉加盟店，在制作涮肉等美食的过程中，注重食物的质量。不会为了降低营业成本，偷工减料，损害消费者们的权益。为了提高自身的竞争力，公司会不断推陈出新以此带给消费者惊喜，吸引更多的消费群体，增加店面的销售业绩。

　　完善餐饮供应链

　　对于创业而言，想要把一家涮肉加盟店进行得好，就要有完整的供应链，公司总部建立大型物流输送基地，为加盟店进行食材供应、资金供应等。加盟店不管是食材供应，还是别的方面，都会直接将店面正常运营起来。完善的物流供应链，让加盟店有个好，更稳定的发展，提高品牌在餐饮行业的竞争力。

　　建立科学的运营管理制度

　　公司总部在加盟商在经营涮肉加盟店的时候，不断建立健全科学的运营管理制度。在店面日常运营中，不管是餐厅管理人员、服务人员还是别的相关人员，都需要按照制度来做事。实行奖罚分，只有这样，加盟店才能够有条不紊地运营发展。

　　加大宣传促销力度

　　公司虽然在市场上经过多年的发展，拥有一定的市场影响力与名气，但是在涮肉加盟店运营的过程中，还会进行适量地做餐饮品牌宣传。在吸引更多的消费者的基础上，而且还能够提高加盟店的名气，对加盟连锁店带去一定品牌连锁效应，节省加盟店在广告宣传方面的成本。