现在越来越多的人以“吃货”自称，遇到好吃的美食就不能自控。各式各样的餐饮品牌像雨后春笋般拔地而起，看的创业者眼花缭乱，不知如何选择。其实，餐饮行业中的杨鼎记串串火锅就是一个值得加盟的品牌。作为一个知名的餐饮品牌，杨鼎记串串火锅的主营美食包括鸳鸯锅、牛肉串、霸王牛肉、麻辣锅、杨鼎记串串火锅等，口感正宗、品种多样，可满足不同消费者的需求。成立至今，已经拥有加盟门店数百家，加盟地区涵盖上海及南京各大主要城市。不要在犹豫了，赶紧行动起来加盟吧！好机会是千万不容错过的！

　　"串串香火锅"，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食很大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。"串串香火锅"名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。"串串香火锅"以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，"麻辣烫"亦是其变体，可以说只要有人的地方就有"串串香火锅"的存在，甚至在一定程度上，"串串香火锅"已成为四川味道的代表之一。

　　杨鼎记串串火锅的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而杨鼎记串串火锅也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

　　一、品牌优势

　　免费提供全套品牌VI视觉形象系统；总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿、并提供店员培训手册

　　二、店铺装修优势

　　有经验丰富的终端店面设计团队可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计

　　三、经营管理优势

　　杨鼎记串串火锅总部拥有业内平均经营10年以上的经验的策划团队；共享品牌资源祝您运筹帷幄，决胜千里。

　　四、信息共享优势

　　根据对销售数据的分析，即时掌握市场动态、流行趋势，并即时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制做出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

　　五、技术优势

　　杨鼎记串串火锅总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线住店并进行产品知识、店面运营流程及销售技巧的培训，是加盟商和销售人员灵活掌控、熟练运用。

　　1、加盟申请：经销商向公司领取资料以及提交参考资料。

　　2、代理洽谈：详细介绍特许经营体系、行业特点及代理经销加盟等方面信息。

　　3、店址评估：对代理经销商拟选店址进行现场评估，帮助代理经销者选择适合开店的经营场所。

　　4、签订合同：根据之前洽谈中要约的内容，双方签订代理经销合同。

　　5、店面设计：公司有专业的设计人员，依据整体设计风格为每个经销商门店量身定做设计方案，进行装修。

　　6、岗前初级培训：为经销商门店员工提供岗前培训。

　　7、开业准备：办公用品、人员配置、经营计划、人员培训、促销活动、开业广告宣传品等，商品购进，正式开业。

　　1、加盟商的经营意识

　　无论加盟商是个人还是组织，公司总部都会把加盟商是否具备专业性的经营意识作为首要选择条件。加盟商必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，同时加盟商还要能全身心的投入到加盟店经营中。

　　2、加盟商的财力

　　潜在加盟商必须具备一定的自有资金，也必须在加盟店投入自己的资金。公司总部不提供任何财务支持。

　　3、加盟商的组织管理能力

　　加盟店日常运作是否顺利，取决于加盟商的组织管理的能力。所以在选择加盟商时，公司总部会参考加盟商以往的实际工作经验以及组织管理能力。

　　4、加盟商的社会关系

　　根据国情，加盟商的社会关系是企业发展必不可少的基本条件。加盟商在加盟地应具备一定的关系网，以提高/增加在经营中不惧打压，在竞争中不受歧视。

　　5、加盟商必须参加公司总部提供的各项培训，并且必须认真、努力、全力以赴，以达到培训成果。