蒸膳美快餐
蒸膳美快餐
蒸膳美快餐
4万加盟费
10~20万投资额
10家门店数
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主要产品:中式快餐
公司名称:蒸膳美快餐总部
成立时间:2007-08-29
加盟区域:全国
经营方式:区域,自由代理,单店特许
投资人群:网店形式,现有公司增项,毕业生创业
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍
蒸膳美加盟  “蒸膳美”是东方斯贝拉餐饮管理有限公司于2005年创立的一种快餐品牌。东方斯贝拉餐饮管理有限公司是商务部连锁经营备案企业,是连锁经营协会、烹饪协会等专业社团会员。广泛的交流与合作,东方斯贝拉餐饮管理有限公司整合了行业优异资源,与联合利华、雀巢、广通卡夫等世界500强企业,意大利FABBRI集团、东贝集团等知名企业,在产品研发、集团采购等方面建立了广泛的合作关系,在不断降低成本的同时,更确保了终端店铺的出品质量和良性运作。
  东方斯贝拉餐饮管理有限公司以人才为事业根本,坚持准军事化和人文关怀并举的管理理念,拥有专业门类密集、部门建制齐全的人力资源。优异的行业资源,专业化和军事化的团队,为遍布全国的店铺网络保驾护航,走出了一条具有特色的连锁经营之路,在自身发展的同时,也为合作伙伴提供了成功创业的机会。
  生产标准化
  主要菜品制作量化成可操作的数据标准,近百款饭、菜、汤全部实现流水线式生产,配料控制到克,时间控制到秒。在蒸膳美,烹饪只是一系列标准工序,厨房只是一个操作车间,厨师只是一个操作工人。
  管理标准化
  蒸膳美导入国际连锁品牌QSC标准体系,将运营过程全部数据化,运营管理手册量化为标准程序,采购、备料、配餐、烹饪、操作等事无巨细都可按照手册操作。 核心技术采用配送制,做到成本较低化,效率很大化,确保百店如一。
  服务标准化
  蒸膳美将点餐、下单、收银、取餐、翻台、清洁全部制定为标准程序,定岗定人,简单,责任明确。蒸膳美统一电脑收银系统,使点餐、下单、结算一体化,节省人力、责任明确,财务清晰,还可实现远程联网,便于多家分店的统一管理。
  运营标准化
  蒸膳美由专业餐饮管理机构运营管理。在单店建立上,严格采用包括设备、技术和全套运营管理标准系统的“整店输出”模式;物流标准管理,大大降低原料成本,提高营运效率;生产标准管理,核心技术牢牢掌握在核心人员手中,完全不受厨师手艺的影响。

加盟优势
蒸膳美快餐加盟  

    一、蒸膳美市场分析
  小时候,是妈妈亲手做的饭菜养大了我们,所以妈妈做的饭菜,吃了二十多年都没有厌倦。长大了的我们走过了很多地方,吃过了很多城市里的大小馆子,尝尽了味道里的酸甜苦辣,但怀念的还是家乡的味道,想吃的还是妈妈做的饭菜。
  蒸膳美自选模式快餐,要结合每个分店所在地饮食习惯,推出“妈妈菜工程”,即为迎合当地消费习性,聘请“当地妈妈”作为分店厨师。烹饪地道的家乡菜、家常菜,体现妈妈的味道。因为:妈妈做的饭,是世界上做好吃的饭。
  随着人们生活和工作节奏加快,大多数的人没有过多的时间去做饭和吃饭,快餐已经成为越来越多人的选择,据相关数据,快餐在国内餐饮业中占比已占据半壁江山,并且仍然有比较广阔的上升空间。而随着80/90后成为消费主力,他们是追求自由和个性的两代人,自选快餐模式才更符合他们的消费特性。
  近些年,由于成本的上涨,电商入侵等因素,中式快餐行业陷入了停滞状态,过去以标准化为代表的中式快餐时代已经不能再满足当下消费者需求,所以个性化将是蒸膳美未来打造的重点。蒸膳美推出自选模式快餐,不但能呈现所有优势,还弥补了只有蒸菜的不足,做到更加的亲民、亲胃、亲口。

  二、蒸膳美品牌优势
  1、合新时代需要:彰显个性化
  个性化成为新的消费趋势,尤其对于快餐行业来说,快捷性、个性化正在成为趋势。甚至菜品、装修,也不再像以前需要统一门店,而是根据地域差异来设置。做具当地特色的妈妈菜,可以说是在迎合新时代需要的同时,彰显了个性化。
  2、味更加丰富:牢牢抓住顾客的心
  蒸膳美的蒸菜系列味道醇真丰美,但一个人吃的时间久了,总感觉少了点什么。增加了妈妈炒菜,就能很好解决这个问题,蒸膳美的口味将变得更加丰富。顾客有更多的选择,口味更能牢牢的抓住他的心,到店消费的次数相应的就会增加。
  3、择更自由:扩大了顾客群体
  蒸膳美原有的套餐售卖模式,多多少少有点禁锢客人的选择余地。自选式快餐能提供更多的菜式组合搭配,从而增加了对不同类型顾客的吸引力。毕竟不同的顾客有不同饮食爱好,能自主选择菜式,相对来说,也扩大了顾客群体。
  4、高性价比:更具有竞争力
  现在中式快餐的核心竞争力除了口味,速度以外,还有一个就是性价比。蒸膳美会为每一个加盟商提供人员培训,这就能确保每一个蒸膳美店对员工都有规范的管理流程。那么也就能确保顾客能在整个用餐过程中享受到好的服务。再加上丰富的菜品,味道也好,价格也便宜,蒸膳美就具有了更高的性价比,想不火都难。
  5、提高了出餐速度:够快生意好才快
  快餐的本质就是要快,一家快餐厅只有能够快速的满足顾客的需求,才能获得顾客的认可。出餐快意味着有更多的单量,更多的实现目标!而出餐时间太慢则会导致顾客退单造成损失,而且会流失一部分顾客,减少实现目标。可见,一家快餐厅的出餐速度至关重要。
  蒸膳美推出自选模式的妈妈菜工程,炒菜都可以在饭点提前准备好,顾客到店自选。短缺的菜品,厨房现做补上。这样既可以快速出餐,也能提高/增加菜品的口味。


加盟流程
  ①1-3天项目咨询:
  .电话、传真、网上留言
  .向总部专业智慧之选顾问咨询领取详细资料
  ②第4天考察项目
  .智慧之选者到总部进行实地考察
  .与总部工作人员进行项目沟通
  .总部对智慧之选者的身份进行审核,确认智慧之选者符合合作要求
  ③第5天签署合同
  .双方确认考察结果无争议,正式签订加盟合同
  .智慧之选者按照所选择的智慧之选类型向总部缴纳费
  .总部办理授权和资料移交事宜
  ④6-10天运营培训
  .招聘店员培训
  .选址培训
  ⑤11-15天技术培训
  .总部安排智慧之选者进行技术培培训,完毕后颁发毕业证书及授权铜牌
  .店面模拟实操培训
  ⑥15天以后准备开店
  .总部提供选址帮助,并免提供装修方案支持。
  .物流配送部为您办理设备、原物料、开业赠品等的托运及保险。
  .选择开业日期,总部派技术专员上门辅导开业,并将店面照片寄总部备案。
 

加盟条件
  1、具有独立承担民事责任能力的自然人或企业法人,无犯罪记录,个人信用合格;
  2、认同尊豪的品牌文化,看好披萨市场前景,愿意与总部共同做好本品牌;
  3、接受总部的督导培训,遵守总部的经营管理规范,具有合格的服务的意识;
  4、具有一定的创业启动资金,并对商业活动的经营与有正确的认知;
  5、重视品质、重视口碑,不做有损品牌的行为。
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