本公司前身为重庆亚特餐饮中心，2007年改名成立重庆亚特餐饮发展有限公司。注册资本100万元，商标注册号174857。公司属下有重庆亚特宇森酒店和亚特火锅连锁加盟体系，拥有直营店和加盟店近30家。 　　公司固定资产3000余万元，公司成立后主要从事餐饮经营管理，重点打造工业化配餐体系。公司拥有员工500多人。2007年开始经营重庆工商大学校区食堂，“重庆大学校区食堂”，负责近30000学生的生活，经过两年时间的运行，队伍上下团结，专业素质可靠，学生和服务单位反映很好！ 　　公司为了打造这支专业服务学校、企业、单位、工厂的队伍，公司拥有营养师两名和一批专业的管理人才。由营养师合理调配膳食，以国际化要求进行标准化和定量化，使菜肴向精细化方向发展，做到专人质检，合理搭配，绿色营养，立志打造工业化配餐的标杆企业。 　　以人为本的管理方针，品质为先，服务至上的思想，为做好服务企业的生活后勤确保，、快捷、合理、量化、绿色、营养是我们的根本所在。 　　公司创始人陈平，大专学历，中共亚特餐饮发展有限公司支部书记。曾在北京武警某部服役，转业复原后任乡镇干部，1990年开始从事餐饮业，1995年开始创业。2000年申请注册“亚特”商标，公司先后获得：中华名火锅、全国绿色餐饮企业，重庆市消费者信得过企业，国家商务部特许备案企业。 　　公司法人陈平任火锅协会常务事理，沙坪坝区餐饮商会常务副会长，个私协会会长，2005年获电视台“创业”基金奖50000元，沙坪坝区“十佳市民”称号，2007年评为重庆火锅“十大风云人物”。 　　公司常关注社会弱势群体，对“40-50人员”和农村青年进城务工以及退伍军人进行免费培训，先后帮助多名特困儿童上学，公司宗旨：立足餐饮，服务社会，回馈社会。