公司成立之初，烟烟小龙虾就建立了一个自用品牌，在规范这一新餐饮品牌消费的同时，停止了颠覆性的互联网运营。烟烟小龙虾首先尝试了水上移动推广和餐饮o2o，借助移动互联网和分散的流量聚集，带来了品牌特许合作和代理规模的井喷。

　　烟烟小龙虾是由一个拥有多年餐饮经验的厨师团队开发的。原料涉及100多种调味料和数十种鲜虾处理工艺。烟烟小龙虾与食品饮料协会联合研发，花钱聘请大厨担任首席执行大厨，并带领20多人的研发团队，不时进行实验、代谢和优化，开发出符合南北口味的产品河流。

　　目前，大量连锁餐饮企业和直营餐饮企业都无法没有多家门店的口味差异。首先，它运用研发团队的优势，统一控制货源、鲜虾处理等环节，集中供应配料和包装。加盟店大厨只需复杂的步骤，就可以毫无差别地复制独特的口味，真正完成同一口味的标准化消费。

　　烟烟小龙虾的特许经营方式包括两大系列：中心豪华特许经营和技术特许经营。每个加盟商选择其中一个套餐加盟，每个套餐都有一套确定完整的店面规模、总部配套、供应量、供应价格等计划，确保品牌的规模复制。

　　烟烟小龙虾在独立研发成员管理和数据管理方面投入了大量资金。以确保许多加盟商和代理商能够迷信更有序的运作。除了向加盟商引进小龙虾技术外，该公司还将缴纳一定费用，介绍其出口纸扒鱼、辣蟹、四川卤菜和冷拌海鲜的制造技术。

　　1、 省心省时，无需厨师，总部输出食材，5分钟快速用餐，操作简单，口味标准化。

　　2、 省力省力，没有经验，保姆操作，团队的外带操作支持多方面，建店。

　　3、 原料新鲜技术，选择上佳原料冷链运输。

　　4、 小龙虾深受大家的喜爱，味道也一样。在我国大多数县级以上城市，小龙虾的消费量是该地区四季总人口的两倍以上。然而，市场上小龙虾的卫生状况和质量令人担忧。小龙虾大多只停留在“吃不死”的状态。

　　5、 烟烟小龙虾基于混乱的行业现状，自始至终停止了小龙虾产业链的标准化控制，从清水养殖到无菌选择，再到生活处理，再到标准化烹饪，使小龙虾从开始到结束的每一个环节都失去了全过程和规范化的管理控制。同时，配料标准到毫克，烹调过程标准到秒，步骤可控，规范西餐形式，容易仿制，口味一致。是中小智慧的上佳选择。

　　1、了解信息：

　　加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向烟烟小龙虾加盟总部索取加盟资料。

　　2、实地考察：

　　加盟者在加盟前可到烟烟小龙虾加盟总部进行实地考察，了解相关信息。

　　3、提交申请：

　　在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请。

　　4、加盟规划：

　　针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划。

　　5、加盟签约：

　　在双方无异议的情况下签约合同，加盟者向公司缴纳加盟费。

　　6、加盟筹备：

　　烟烟小龙虾加盟总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。

　　7、加盟开业：

　　在开业前，总公司会派人员下店给予开业指导，让加盟者和店员熟悉业务，能够正常独立操作运营。

　　8、加盟跟进：

　　成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。

　　1、在经营过程中自觉遵守法律法规的相关规定，具有合法资格的法人或自然人;

　　2、拥有开店的必需的资金;

　　3、具有(自购或租用)符合开店要求(不低于100平方米)的经营场所;

　　4、本人经过专业医院检查，确保身体健康状况好，且家属亲友支持加盟;

　　5、本人确定可以参与加盟店管理运营或已经确认好合适的经营管理者人选;

　　6、有正确的观念、好的心理素质及意识，并有一定的承担的能力。