安徽雁湖面粉总部位于淮北平原品质小麦区域带，是以加工面粉、挂面为主，兼营粮食收储、贸易的省级农业产业化企业。公司始建于1986年，2004年改制为股份制企业，拥有固定资产8000多万元，员工528人。 公司由雁湖龙亢面粉公司、雁湖蒙城面粉公司、雁湖滁州同心面粉公司、龙亢农场挂面厂等核心企业组成，年加工小麦20万吨，年产挂面1.2万吨。公司通过ISO9001：2008国际质量体系认证。 公司的主导产品“雁湖”牌系列面粉、“雪雁”牌系列挂面，通过中国绿色食品中心认证，并荣获“中国国际农业博览会产品”称号，“雁湖”牌面粉获得“好面”、安徽省产品称号；“雁湖”和“雪雁”商标被省工商局评为“安徽省商标”。

　　公司先后被授予“全省农业产业化先进企业”、“国家财政农业综合开发产业化项目重点扶持企业”、国家、中国农业发展银行“全国重点扶持的产业化企业”、“全国推进新农村建设百强示范企业”、“农业产业化532提升行动省级企业”、“安徽省农发行黄金客户”、“首批粮油示范企业”。 公司始终坚持以“做、创”为经营理念，不断推进产业链升级，扩大产业化规模，加快集团化发展，以三化战略为统领，以发展食品产业为己任，加大投入与技术改造力度。按照以“主食产业化为先，带动面粉生产规模”的新的发展模式，力争在2015年实现年加工小麦40万吨，年产挂面10万吨，年产馒头2万吨，建成40万亩的可追溯体系的绿色小麦基地，成为产业化企业。雁湖挂面致力于为消费者提供健康、美味、独特、安全的用餐体验。

　　公司主要产品为顶味牌、东面粉及面条产品，销往东三省及北京市，满足当地居民及食品生产企业的用粮需求，还担负着沈阳市的军供任务。公司长期以来与顶益、等国际、国内大型食品生产企业保持着稳定的合作关系。

　　1、区域保护：总部对加盟商实行严格的区域保护政策，一个区域只设置一个代理机构。产品由专人进行市场监督管理，防止恶意窜货，进一步扶持加盟商的权益。

　　2、经营指导：总部会根据加盟商所属区域的具体情况提供市场操作方案、平面设计文案，并且定期派出市场维护人员对市场产品销售提供相应的协助。

　　3、形象宣传：加盟商将享有总部提供精美、齐全的终端宣传物料。(产品彩页、品牌宣传画、终端书刊、店内形象陈列、大量系统的软性科普文章等)

　　4、市场开拓：总部拥有完善及实力强大的营销团队，会配合加盟商，针对不同流通市场而设计的营销系统：KA渠道。

　　1、确定意向后，填写并提交加盟申请表。

　　2、收到申请表，公司对加盟商进行初步审核。

　　3、参加加盟项目说明会。

　　4、背景调查，确定加盟商的加盟资格。

　　5、安排第二轮面谈，甄选。

　　6、签署意向协议。

　　7、签订加盟合同。

　　8、协助开店。

　　1、具备一定的资金实力，熟悉当地市场，具备适用于经营雁湖挂面的场地。

　　2、理解并认同雁湖挂面加盟店特许经营模式及公司所倡导的企业文化理念。

　　3、具备较强的经济实力、不错的商业信誉和较丰富的经商经验。

　　4、具有长期合作的意愿，有一定的市场拓展能力和对市场有不错的判断能力。

　　5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。