秧秧鱼火锅来自四川岷江，主材取于高山雪水生长的原生态名优鲜鱼，选配辅材，的菜籽油，融入二十几种名贵滋补中药材，集众家之长，采用民间食疗自有工艺，吸火锅之精髓精制而成。味道醇厚，汤色红亮，香味浓郁，口味独特，营养丰富，辣而不燥，鲜而不腥，久吃不上火，具有滋补养颜，开胃健脾，理气通畅强身健体之结果，男女老少四季皆宜。