很多北京人爱吃羊蝎子，羊蝎子到底是何方，轻易俘获了北京人的心？其实羊蝎子就是绵羊的背脊骨，因其形状像蝎子，所以北京人把它称为羊蝎子。吃羊蝎子可不能讲究斯文、秀气，羊蝎子都是端一锅上来，一块、一块几乎用手抓着吃。肉啃完了还不算，再吮骨髓方作罢。真是大块朵颐，大快人心。

羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃，主要原料采用羊身上营养丰富、口感鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，那一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，因此得名羊蝎子俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中好品牌。

羊羯子以全新的火锅概念设计模式把现代理念和科学知识融入传统美味中，多年潜心的市场经营，羊羯子具有较高品牌名气，深受广大消费者的喜爱和信赖。羊羯子不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血和的科学性。本着“绿色、滋补、健康”的理念，更加符合当今餐饮市场的发展潮流。

羊羯子在我国北方已经拥有三百多年的历史，羊蝎子低、低脂肪、高蛋白、富含钙质。因其富含钙质而且容易吸收故在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。羊羯子经过多年不断创立和钻研，在原清汤的基础之上加入多种中药材精心进行熬制，以内蒙古地区5-6个月大的羔羊经焖、煨、烧、挑、泡等十几道工序熬制出锅，其味道微麻微辣，既保存了原清汤火锅的营养物质又符合现代人的饮食口味，连一些不太吃辣的客户们也大呼上瘾。

1、品牌形象支持

免费提供羊羯子品牌商标、字号的使用权，颁发商标使用许可证书、全套品牌形象系统、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等。

2、整店输出支持

羊羯子整店输出，针对加盟商提供包括店面装修、运营、产品、销售、宣传培训等诸多方面的服务。

3、免费培训支持

由人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持

总部提供完善的财务制度及设备、店员服装、宣传物料等供应。

5、媒体广告支持

全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、专职杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及公司不定期的全国统一性或区域性的宣传策划活动。

6、市场运营支持

总部会派出有着丰富的市场推广运营经验，熟悉消费者消费心理的团队，帮助您解决在开店过程中遇到的各种问题。

1、创业咨询

拨打电话，介绍行业前景以及加盟羊羯子详情介绍。

2、项目考察

考察总部的直营店和加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。

3、加盟申请

考察结束后，确定要加盟羊羯子，可填写加盟申请表介绍自己的相关信息，向总部提出加盟意向。

4、签订合同

①加盟商对总部考察无意义的情况下提交加盟申请书。②总部审核。③总部审核之后双方签订加盟合作协议。

5、店铺选址

公司根据羊羯子加盟选址要求，对加盟商所在区域进行考核，并帮助加盟商完成店铺的选址。

6、装修施工

加盟店铺的装修根据品牌总部提供的图纸进行施工装修。

7、人员培训

招聘店铺所需要的相关人员，并对其进行简单的培训。

8、开业准备

装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。

1、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下。

2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用。

4、合理的店铺选址，经公司实地考察确定后统一装修方案。

5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。