羊排羊蝎子概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。历经几年的市场运作，“羊排羊蝎子”具有较高的有名度，深受消费者喜爱。“羊排羊蝎子”火锅不同于一般的火锅，它富含多年的研究心血及专业的科学性。本着“绿色、健康、滋补、美味”的理念，符合当今世界餐饮的发展潮流。

　　羊排羊蝎子在我国北方已有三百多年的历史因其富含钙质而且易于吸收故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。羊排羊蝎子公司经几年潜心钻研，在原清汤的基础上加入多种中药材香料精心熬制老汤以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的人也大呼上瘾。

　　羊排羊蝎子在北京开始起来，至今兴盛不衰。有些人一直不吃羊肉，却对羊蝎子情有独钟，羊蝎子本不是登大雅的东西，几十元钱就能买一小盆，为什么却能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地。

　　对餐饮行业颇有研究的北京经济社会发展研究院研究员介绍说，羊蝎子火锅在京城好的原因：一是羊肉是温性的食品，属于食用滋补的佳品，骨头上肉也是很好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠，适合不同的人群，可以说男女老幼、富贵贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近几年羊蝎子火锅的做法有改进，风味、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等不同风味适合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比较安全的食品。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。

　　1、 品牌形象支持：免费提供全套品牌VIS视觉形象系统；羊排羊蝎子总部提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

　　2、 店面装修支持：公司有经验丰富的终端店面设计团队，可依据加盟商实际情况免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。

　　3、 开业指导支持：免费提供开业庆典礼仪活动实施策划方案（量身定制），开业时可指派一名有经验的业务督导师亲临指导经营，直到店面正常运转；并提供长期全程跟踪服务。

　　4、 经营管理支持：特邀业内有名企划机构，制作专业运营手册、店铺管理手册等，并共享品牌资源助您运筹帷幄，决胜千里。

　　5、 广告宣传支持：阶段性地在电视台及全国各大杂志、报纸、户外、电视媒体上投放广告以提升加盟商的销售业绩，提升品牌有名度。

　　6、 区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源，提高/增加。

　　7、 货品退换支持：对于加盟商滞销货品给予一定比例的调换，不同品类、不同磨损程度产品比例不同。

　　8、 营销活动支持：公司建立了完善的营销管理平台，将根据加盟商的市场属性和特征，依据全国各种节假日量身为各加盟商提供营销活动策划、事件营销策划、广告宣传策划和新闻策划等。

　　9、 信息共享支持：根据对销售数据的分析，及时掌握市场动态、流行趋势，并及时将相关信息反馈给加盟商，对加盟商的销售活动、库存控制作出准确的指导，提高资金周转率，更好的适应市场。

　　10、 销售奖励支持：对作出出色业绩的加盟商给予一定的奖励，只有在竞争中才能进步。

　　咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料;

　　市场调研：确定目标市场，确定自身商圈。

　　填写申请：提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。

　　考核签约：总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

　　协助建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择店址。

　　装修支持：根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

　　人员培训：根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。

　　开业统筹：开业经理制定开业计划，全程指导开业工作，并确保开业物料的筹备发送。

　　开业运营：运营人员指导进行设备安装及调试，确保无误，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。

　　1、加盟商具有合格的诺言，有真诚而长远的单干态度，积极向上的开拓精神。

　　2、加盟商慧眼发现羊排羊蝎子的独特优势和巨大市场潜力。

　　3、加盟商全身心投入羊排羊蝎子市场开拓的有志人士。

　　4、加盟商具有吃苦耐劳的创业精神，强烈的成功欲望，有责任心，有事业心。

　　5、诚实守信，具有合格的诺言基础，有一定的社会工作经验。

　　6、认同的经营理念，自觉维护品牌声誉。