北方肥牛府以“技术创立、口味独特”为立企之本，结合古代养生食疗自有工艺，开发研制出具有口感独特、食疗养生、强身健体结果肥牛火锅汤料，并与之传播开来。先后在山东菏泽、河南濮阳建起了多家分店，以别致的装修、较好的菜品、优佳的服务，给山东父老兄弟以全新的享受，让新老宾朋耳目一新，八方宾客蜂拥而至。 　　北方肥牛火锅是集肥牛、肥羊、山珍海味于一体的涮食火锅，其风味独特，口感纯正，味道鲜美；再配用北方制造/精制红汤更是别具一格；北方制造/精制汤料全部采用食用药料配制，主要特点：清香开胃，滋阴补肾，降脂降压，清肺排毒，是当今不用沾食小料的美味汤料。 　　北方肥牛府，一个年轻的、富有远大抱负的餐饮连锁王国。主要经营肥牛、火锅。目前拥有多家连锁分店。 　　未来的北方肥牛，传承传统的深邃食品文化，在不断推陈出新中挑战国内餐饮业的前端，形成在国内具影响力的大型连锁企业。 　　未来的北方肥牛府 　　传承传统的深邃食品文化，在不断推陈出新中挑战国内餐饮行业前端。形成在国内具影响力的大型连锁企业。 　　我们的使命 　　为顾客提供舒适的就餐环境、高质量的出品、很好的服务，为人类提供高品质的休闲餐饮文化。 　　我们的目的 　　为顾客提供很好的就餐选择，为员工创作美好的生活。 　　北方肥牛府的企业文化 　　企业文化三个层次组成，表层的是物质文化，即北方肥牛的外貌，北方肥牛的形象，北方肥牛的出品，北方肥牛的服务质量等；中间层的是北方肥牛的制度行为文化；核心的是北方肥牛的价值观，即北方肥牛的精神文化。