山东杨大憨餐饮管理有限公司创建于2015年，旗下杨大憨手工酸辣粉，发源于雾都重庆，扎根于泉城济南。 一路走来，始终坚持以“不忘匠心传承，弘扬饮食文化”为宗旨。秉承“美味健康、操作便捷”的经营理念，立志打造“原生态、重庆味”的手工酸辣粉之品牌领创者，让杨大憨手工酸辣粉走向全国、出口。 　　十余年来，杨大憨品牌创始人在餐饮领域深耕细作，不断学习各家所长，总结完善经营管理制度，潜心钻研传统美食及各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。 杨大憨手工酸辣粉拥有专业的加工车间，配备专业的配送队伍，多种运营模式：加盟、合作、扶持店长独立开店。 　　2018年，杨大憨与你一起奋斗美好的未来。　杨大憨手工酸辣粉所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部的管理模式和多年成功经营管理经理，将创业降至较低。公司研发中心标准化生产实行全国统一配送制造/精制酱料、提高/增加产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致。 　　杨大憨手工酸辣粉加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。杨大憨手工酸辣粉加盟总部为确保统一形象，结合智慧之选方资金预算、店面结构、消费群体定位等为智慧之选方进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。 　　严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域扶持，约定区域经营，确定每区域加盟店店店。