石锅拌饭为韩国的代表性食物，拌饭里蕴涵着“五脏五色”的原理，在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，以其异国餐饮风味，别样的烹制方法，多样化的营养成分，赢得了智慧之选者的一片好评。 　　近几年随着韩剧和韩国电影在的流传，使得石锅拌饭也随之疯狂的地流行开来。因为石锅拌饭既美味 又有营养，所以给石锅拌饭带来了大批“粉丝”，更成为哈韩一族中的新餐饮时尚潮流。石锅拌饭好吃与否，在于用来拌饭的辣酱。闫阿妈拌饭拌饭酱是秘方，鲜甜微辣，油润酥香，于米饭搭配食用是为一绝，比同行口味更胜一筹。