“亚伯牛杂”牛杂在延续岭南特色“和味萝卜”牛杂的基础上，100多次的细致用心的实践终于推出具有独特口味的“亚伯牛杂”牛杂。自此“亚伯牛杂”牛杂自成一派。“亚伯牛杂”牛杂成为一种时尚小吃。“亚伯牛杂”结合全新经营理念与特色连锁经营双剑合璧- -让我们共同迎接新的财富之旅。 　　亚伯牛杂改革传统几以来对牛杂的观念，将“路边小吃”经营成连锁品牌，精致的品牌设计配合时尚经典的味道，这就是“亚伯牛杂”深得顾客喜爱和青睐的基础。 　　亚伯牛杂“味包“ 料包“酱包”分离，从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来，形成创的“料包+味包+酱包”的制作方式，在消费者心中打上特色标签。制作更直观，吃法更简洁，还保持了食物原有的营养成分。 　　亚伯牛杂营养健康从“汤”开始的新理念，用纯牛脊骨及牛大骨熬汤，保持原汁原味，对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念，使其形成合理的膳食习惯。