初色海鲜自助火锅，海鲜火锅优先文化拓荒者，鱼之道，以食之有道，品之有福，初色海鲜，一场穿越古今的饮食福文化之旅，初色海鲜自助火锅以传播纯正无污染健康养生文化美食为使命。鱼火锅在有上千年的历史，消费群体广泛，占据了餐饮消费市场的半壁江山。初色海鲜自助火锅，一个颠覆传统吃海鲜理念的全新餐饮奇迹，一个低投入与高实现目标很好结合的时尚餐饮项目。