蟹掌柜肉蟹煲各省市连锁总部开创了餐饮领域新时尚——十大招牌肉蟹煲，凭借的产品优势、很值的产品体验、时尚的就餐环境、简单操作，易复制的经营模式成为餐饮领域快速崛起的新贵。 　　蟹掌柜肉蟹煲创立食用方式，在食客将煲内食材吃完然后加入高汤用于涮肉、涮菜、煮面，一个锅既能享受到肉煲的精髓又能享受到传统火锅涮食的情趣和美味，所以吃肉蟹煲可涮食，也可不用开火涮食，饮食方法灵活，约三五知己喝着啤酒、吃着美味肉蟹及可口涮菜，甚是惬意。 　　蟹掌柜肉蟹煲创业轻松当老板,唯美食与美景不可辜负，一句话揭示了餐饮业发展的广阔空间，随着实现目标水平的提高，广大百姓对饮食提出了更高的要求，新的食材类别与餐饮模式层出不穷，餐饮业因此成为国内消费市场中增长幅度高，发展速度快的行业。蟹掌柜肉蟹煲以宫廷汤煲为基础，融合现代人饮食特点，形成了以招牌肉蟹煲为代表的系列“煲煲”产品。