重庆新叶记客家是重庆火锅50强之一，重庆老五一餐饮管理有限公司办公室地址位于长江上游地区经济中心、中心重庆，重庆 重庆市江北区电测村228号6-1，在公司发展壮大的2年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务，我公司主要经营餐饮企业管理咨询；餐饮文化推广及餐饮技术研究；食品加工的技术咨询及技术转让；酒店管理；市场营销策划。

　　重庆新叶记客家餐饮管理有限公司由饮誉重庆餐饮界的新叶记客家而应运而生。重庆新叶记客家创建于1978年，距今已有近40年的历史。是闻名遐迩的重庆火锅行业中的佼佼者，其历任管理者始终坚持以“传承巴渝饮食文化，打造老店”为企业发展宗旨，以“诚心做味道，良心做品质”为经营理念，励精图治，锐意进取。经过长达数十年的实践与探索，不断推陈出新，广泛吸取重庆火锅制作技术之精髓，汇集重庆新叶记客家巴渝文化特有之风情。

　　新叶记客家采用重庆传统老火锅烹制而成，在保留原有老火锅的麻、辣、鲜、香的基础上渗入了全新的口感，特有的新叶记客家炒料，使其味道醇厚，汤色鲜红发亮，加上经过十道以上工序精心制作形成了特具特色的“新叶记客家”之风味，其食材充分融入了当今营养、绿色环保的饮食结构理念，迎合老、中、青三代人的味觉、视角的需求,得到了社会各界消费者的一致好评，享有较高的知名度，先后获得“名火锅”、“更具潜力火锅品牌”、“十佳老灶火锅”、“重庆名火锅”、“重庆新叶记客家”、“重庆市美食新榜火锅”、“2017年重庆 新叶记客家合格底料奖和传承奖”并入选“全球旅行餐厅精选榜”及“全国 赞百家餐厅榜”等众多殊荣。

　　新叶记客家经过多年的打拼，得到了不断的发展状大。从70年代渝中区五一路老店开张，到如今的规模化经营，逐步完成了由单打独斗式到集团化式的现代化管理模式，创立了“新叶记客家”的品牌特色和"五湖百姓缘聚义情，一锅红汤思乡愁解“的浓郁的巴渝文化理念。新叶记客家旗下的特色招牌菜品“贡菜霸王牛肉”、“香辣大排骨”“屠场鲜毛肚”均采用精选上等黄牛肉切片及土猪上等排骨和当日新鲜屠杀的鲜毛肚作为原食材，经过十几道传统工艺制作而成，在全国各地消费者中享有极高的口碑。

　　选址评估：总部委派选址和专业店面装修设计人员协助加盟商进行店面选址，店面装修，以统一品牌形象。

　　开业指导：免费提供开业庆典礼仪活动实施方案，赠送开业用品，宣传单、店内吊旗等，并提供终身服务。

　　菜品升级：总部定期推出新菜品以及技术升级服务，加盟商能够获得源源不断的技术升级和更新支持。

　　运营：总部将传授成功的经验，使加盟相对减少。科学管理，集中采购，统一配送，将加盟的运营成本降到至低。

　　广告投放：总部在央视以及全国各大报纸、杂志、户外、电视媒体上投放高密度广告，提升品牌知名度。

　　营销策划：总部根据加盟商的实际情况提供营销活动策划、宣传活动策划等，并邀请着名策划机构制定经营管理制度。

　　贴心售后：采用一对一售后服务模式，定期致电合作商回访经营状况，并针对实际运营中的问题进行解决。

　　区域保护：总部立足全局，根据您所在地市场情况严格控制加盟店的数量，确保每个加盟商都有充足的客源。

　　1、电话实地咨询

　　2、加盟商对总部进行考察

　　3、加盟市场选址

　　4、合同签订

　　5、装修设计指导

　　6、学员到公司培训及考核

　　7、开业筹备

　　8、首配确定

　　9、开业支持

　　10、持续督导及支持

　　1、加盟新叶记客家品牌，加盟商要准备充足的加盟资金；

　　2、有适合的经营店面；

　　3、加盟商要能够认同新叶记客家公司的做法，要热爱餐饮行业；

　　4、加盟商要具备合格的品质，对于加盟事业是非常负责，不能做违法和破坏社会道德风气的活动。

　　5、加盟商还要具有较强的加盟者经营管理理念，并且有一颗坚强的意志。