毛峰，指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮;大叶种制的，，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。毛峰又称毛尖，是细嫩烘青的统称。指绿茶初制中形成条索细紧，露茸毫的嫩烘青。在小叶种地区制的毛峰，外形细紧，茸毫披露，显芽锋，汤色明亮，香气清高，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮;大叶种制的，外形较肥壮，显露毫尖，色泽较黄或暗绿，香味较厚实，叶底肥嫩露芽。审评毛峰茶，在外形上应注重干茶色泽与嫩度。色泽嫩绿的为上品;茶绿的为中档;暗绿的为下档。条索紧结的，色泽深暗的多。毛峰在商品茶中色泽绿的价值大于色泽深暗的，故在审评时要重视色泽的绿翠程度。嫩度应是一芽一、二叶占多数，如果是一芽三叶占主体，应作大宗烘青对待。对香味的审评应注重香气的清香与滋味的醇爽程度。产于兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地浙江主要名茶之一。该茶吸收花香能力特强，经金华茶厂加工客制的茉莉花茶，被命名为谢裕大黄山毛峰，享有极高声誉。 　　养生保健意识越来越强，人们愿意在健康上花钱，中医常说：饮茶有利于健康，因此，养生茶饮备受市场推崇。谢裕大黄山毛峰，品牌众多，一站式购买模式，打造诸多便捷。该项目本小利大，适合小本创业者。 　　谢裕大黄山毛峰，汇集国内知名茶叶品牌，打造茶叶市场高等，很全面、很绿色、很保健。谢裕大黄山毛峰项目，具有智慧之选少、生效快、收银丰厚等特点，深受加盟商的喜爱。谢裕大黄山毛峰项目市场广，前景好。茶叶流通协会副会长施云清说，饮茶能益寿，不但有事实说明，而且也为科学所揭示。经现代科学研究证实，茶叶含有机化合物450多种，无机矿物质15种以上，这些成份大都具有保健防病的结果。谢裕大黄山毛峰保健作用好，备受市场推崇的养生方法。医药界研究表明茶叶中富含硒元素，而硒元素对人体延缓衰老具有十分重要的作用。科研人员调查发现，长寿老人的头发中的硒含量较高，百岁老人的血液中的硒元素含量比正常人高一倍。