随着经济的快速发展，居民生活水平的提高以及西方食品、原料和技术的进入，居民饮食习惯逐步发生变化，烘焙食品更多地走进人们的生活。烘焙食品行业从20世纪末呈现出快速发展的趋势，同时行业品牌企业逐渐占据市场，行业集中度不断提升。近几年，我国蛋糕、面包、饼干等烘焙食品总产值以45%的速度增长，其增长速度远远过食品工业平均增长速度。

　　霞霞浓家作甜品蛋糕店是由公司全力打造的美食新品牌，该公司是一家集产品技术研发、品牌形象塑造、包装策划推广和后期运营管理为核心的餐饮项目管理集团。总部设立在北京，下设广州分公司和南京分公司，形成了以北京、南京、广州为轴心覆盖国内的战略布局。

　　霞霞浓家作甜品蛋糕店继东方哲学，创艺术甜品，沿用精湛的传统手作工艺，将美味与自然、健康、营养融合，缔造妙不可言的港式甜品。从经典港式、精致糕点、定制蛋糕再到分子甜品、休闲甜品，霞霞浓家作甜品蛋糕店产品改变了传统单一的甜品市场，致力于打造全球甜品行业时尚餐饮品牌。

　　霞霞浓家作甜品蛋糕店坚持100年传统，独出心裁，只做佳品。每一口霞霞浓家作甜品蛋糕店，口感美妙，享受。新鲜，从田间到餐桌，保持水果的饱满营养成分，美味和健康一样不少。立于传统工艺，探索新鲜口味，满足味蕾需求，创造时尚甜品艺术。

　　霞霞浓家作甜品蛋糕店改进传统手段，不断改良的美食技术和理论，挖掘美食的无限可能，顶着米其林头衔的亲民分子甜品，制造视觉味觉双重享受的美味。与时俱进，具有强大资源和整合能力，完善的经营模式成就了品牌在休闲餐饮市场上的竞争优势。

　　1.政策雄厚，压力小

　　霞霞浓家作甜品蛋糕店作为一个连锁的加盟品牌，降低了经营难度，也为了可以减少创业者的压力。起初的过程中会针对所有代理商提供加盟费优惠的政策，开业之前也会有大礼包的赠送，所以加盟商可以变得更有自信。另外，后期要有退换货的制度，可以让加盟商随意的调换每一款产品，销售的过程才不用操心。

　　2.整店输出政策

　　公司为广大伙伴们提供完整的输出战略，全部都是用简单的成功方法复制公司的开店经验和运作模式。在整个的运营中都可以把生意之路变得更简单，创业者真正做老板，轻轻松松的开店。因此，很多伙伴们都是一次性的成功，运营过程不再复杂，自身的压力也是越来越小。

　　3.贴心的服务

　　总公司给加盟商引进了先进的管理模式，把所有的过程分解且细致化，在各个岗位和各个工序的工作中都可以标准管理。而且更加注重的是细节的展开，合理控制住门店的经营成本，对产品的价格也进行合理的定位，这样才可以给消费者留下好的印象，为每一个顾客带来了满意的享受。

　　1、考察项目：了解项目向授权方相关人员详细了解项目情况及建店情况，向授权方了解项目展业状况并对项目进行评估。

　　2、体验项目：确定选择在授权所经营店内，对各种服务项目进行体验和评价，并对结果进行市场预测，探讨接受程度，并进行项目的确定选择。

　　3、了解细则：探讨事宜详细向授权方相关人员了解项目的加盟条款，咨询相关疑惑，把一切不清楚与不理解的问题弄清楚，实现明明白白加盟。

　　4、签订协议：缴纳费用详细阅读各协议、合同条款内容，在确定理解条款之后，认为尚可的情况下签字、盖章，之后向授权方交纳协议规定的授权费用。

　　5、办理授权：领取证书签订协议并交纳费用之后，可领取到授权方的授权说明及授权牌、证书等，有授权牌、证书既标志双方的加盟事业正式开始。

　　1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

　　2、认同品牌，对该品牌具有忠诚度。

　　3、除了加盟费以外，加盟商也要具有基本加盟费用和一定的流动资金。

　　4、有独立的临街铺位或商场内的商铺。

　　5、需遵循公司的相关加盟规定，自觉维护品牌市场形象

　　6、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望，具有管理财务的能力。

　　7、加盟商具有开放的意识和健康的心态。